破壁机轻松搞定营养美味：10款蔬菜搭配食谱推荐34

破壁机，作为近年来备受推崇的厨房好物，以其强大的破壁技术，能将食材充分粉碎，释放出更多营养物质，制作出细腻顺滑的饮品和辅食。对于注重健康饮食的现代人来说，利用破壁机制作蔬菜饮品，无疑是摄取丰富维生素和矿物质的便捷途径。今天，我们将为您带来10款由破壁机制作的营养美味蔬菜搭配食谱，助您轻松开启健康生活。

食谱一：清甜解暑绿豆西芹汁

炎炎夏日，一杯清甜解暑的绿豆西芹汁是绝佳选择。绿豆具有清热解毒的功效，西芹富含纤维素，两者搭配，既能消暑解渴，又能促进肠胃蠕动。

食材：绿豆50克，西芹100克，水500毫升

做法：将绿豆洗净，西芹切段，放入破壁机中，加入清水，选择“蔬果”模式即可。

食谱二：美容养颜胡萝卜苹果汁

胡萝卜富含β-胡萝卜素，苹果富含维生素C，两者搭配，能有效美白肌肤，增强抵抗力。这款果汁颜色鲜艳，口感甜美，深受女性朋友喜爱。

食材：胡萝卜1根，苹果1个，水200毫升

做法：将胡萝卜和苹果洗净切块，放入破壁机中，加入清水，选择“蔬果”模式即可。

食谱三：增强免疫力菠菜香蕉汁

菠菜富含铁和叶酸，香蕉富含钾和膳食纤维，两者结合，可以有效增强免疫力，预防贫血。

食材：菠菜100克，香蕉1根，水200毫升

做法：将菠菜洗净，香蕉去皮切块，放入破壁机中，加入清水，选择“蔬果”模式即可。

食谱四：润肠通便西兰花甘蓝汁

西兰花和甘蓝都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。这款果汁口感略带苦味，建议加入少许蜂蜜调味。

食材：西兰花100克，甘蓝100克，水200毫升，蜂蜜适量

做法：将西兰花和甘蓝洗净切块，放入破壁机中，加入清水，选择“蔬果”模式，最后根据个人口味加入适量蜂蜜。

食谱五：养肝护肝芹菜梨汁

芹菜具有降压利尿的功效，梨子具有润肺止咳的功效，两者搭配，能有效养肝护肝。

食材：芹菜100克，梨子1个，水200毫升

做法：将芹菜和梨子洗净切块，放入破壁机中，加入清水，选择“蔬果”模式即可。

食谱六：增强骨骼密度紫薯牛奶糊

紫薯富含维生素A和膳食纤维，牛奶富含钙质，两者搭配，能有效增强骨骼密度，尤其适合儿童和老年人。

食材：紫薯1个，牛奶200毫升

做法：将紫薯洗净去皮切块，放入破壁机中，加入牛奶，选择“豆浆/米糊”模式即可。

食谱七：清肺止咳白萝卜雪梨汁

白萝卜和雪梨都是具有清肺止咳功效的食材，两者搭配，能有效缓解咳嗽症状。

食材：白萝卜100克，雪梨1个，水200毫升

做法：将白萝卜和雪梨洗净切块，放入破壁机中，加入清水，选择“蔬果”模式即可。

食谱八：健脾益胃南瓜红枣糊

南瓜富含维生素和矿物质，红枣具有补血益气的功效，两者搭配，能有效健脾益胃。

食材：南瓜100克，红枣5个，水200毫升

做法：将南瓜洗净去皮切块，红枣去核，放入破壁机中，加入清水，选择“豆浆/米糊”模式即可。

食谱九：补血养颜黑木耳莲藕汁

黑木耳具有补血养颜的功效，莲藕具有清热解毒的功效，两者搭配，能有效改善气血不足。

食材：黑木耳50克，莲藕100克，水200毫升

做法：将黑木耳泡发，莲藕洗净切块，放入破壁机中，加入清水，选择“蔬果”模式即可。

食谱十：促进消化山药薏仁米糊

山药和薏仁米都具有健脾益胃、促进消化的功效，两者搭配，能有效改善消化不良。

食材：山药100克，薏仁米50克，水300毫升

做法：将山药去皮切块，薏仁米洗净，放入破壁机中，加入清水，选择“豆浆/米糊”模式即可。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可根据个人口味和实际情况进行调整。

2. 选择新鲜、优质的食材，才能制作出更加美味和营养的饮品。

3. 制作完成后，建议立即饮用，以保证营养成分不会流失。

4. 部分人群对某些食材过敏，请根据自身情况谨慎选择。

5. 破壁机的功能和型号不同，请参考您所使用的破壁机说明书操作。

希望以上食谱能为您的健康饮食提供一些参考，祝您生活愉快！

2025-05-17

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