夏日消暑解渴：10款破壁机轻食养生食谱78

炎炎夏日，酷暑难耐，人们往往食欲不振，容易出现中暑、疲乏等症状。这时，一杯清凉爽口的饮品或一份简单易做的轻食，就能为我们带来满满的能量和好心情。而破壁机，作为一款集研磨、加热、搅拌于一体的多功能厨房电器，更是成为了夏日养生的好帮手。它能将食材充分打碎，释放更多营养，制作出细腻顺滑的饮品和辅食，特别适合肠胃功能较弱或需要补充营养的人群。

今天，我们将分享10款适合夏日饮用的破壁机食谱，它们不仅口感清爽，营养丰富，而且操作简单，即使是厨房小白也能轻松上手。让我们一起用破壁机，开启清凉一夏的健康之旅吧！

一、 清凉解暑篇

1. 西瓜百香果冰沙：将西瓜、百香果、少许冰块放入破壁机，选择冰沙功能，即可轻松制作一杯清爽解暑的冰沙。西瓜富含水分和维生素C，百香果则具有独特的酸甜风味，两者结合，既能补充水分，又能提升食欲。

2. 柠檬薄荷冰饮：将柠檬、薄荷叶、水、少许蜂蜜放入破壁机，选择果汁功能，制成清凉解渴的柠檬薄荷冰饮。柠檬富含维生素C，具有抗氧化作用；薄荷则具有清凉提神之功效，是夏日消暑的理想选择。

3. 芒果椰奶冰沙：将芒果、椰奶、少许冰块放入破壁机，选择冰沙功能，即可制作出香浓顺滑的芒果椰奶冰沙。芒果富含维生素A，椰奶则口感香甜，两者搭配，营养丰富，口感极佳。

二、 养生滋补篇

4. 木瓜牛奶燕麦糊：将木瓜、牛奶、燕麦片放入破壁机，选择米糊功能，制成营养丰富的木瓜牛奶燕麦糊。木瓜富含维生素C和β-胡萝卜素，牛奶补充蛋白质，燕麦则富含膳食纤维，有助于肠道健康。

5. 红豆薏米粥：将提前浸泡好的红豆、薏米、水放入破壁机，选择粥功能，制成清热祛湿的红豆薏米粥。红豆和薏米都是传统的养生食材，具有利水消肿、健脾益胃的功效，特别适合夏季湿气较重的人群食用。

6. 山药枸杞养生糊：将山药、枸杞、水放入破壁机，选择米糊功能，制成滋补养生的山药枸杞糊。山药具有健脾益胃、补气养阴的功效；枸杞则具有滋补肝肾、明目益气的作用，两者搭配，是夏季养生的佳品。

三、 美容养颜篇

7. 草莓酸奶冰沙：将草莓、酸奶、少许蜂蜜放入破壁机，选择冰沙功能，即可制作出酸甜可口的草莓酸奶冰沙。草莓富含维生素C，具有美白养颜的功效；酸奶则富含益生菌，有助于肠道健康，从而促进皮肤健康。

8. 蓝莓香蕉奶昔：将蓝莓、香蕉、牛奶放入破壁机，选择奶昔功能，制成营养丰富的蓝莓香蕉奶昔。蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用，能延缓衰老；香蕉则富含钾元素，有助于维持电解质平衡。

四、 补充能量篇

9. 核桃芝麻糊：将核桃、黑芝麻、花生、红枣、水放入破壁机，选择米糊功能，制成营养丰富的核桃芝麻糊。核桃、黑芝麻、花生都富含不饱和脂肪酸，对大脑健康有益；红枣则能补血养气，增强体质。

10. 南瓜小米粥：将南瓜、小米、水放入破壁机，选择粥功能，制成香甜软糯的南瓜小米粥。南瓜富含β-胡萝卜素，能转化为维生素A，小米则富含膳食纤维和多种营养素，是补充能量的理想选择。

温馨提示：

1. 食材用量可根据个人口味调整。

2. 选择新鲜、优质的食材。

3. 破壁机使用前，请仔细阅读说明书。

4. 夏季饮品应尽量现做现喝，避免存放过久。

希望以上食谱能帮助您度过一个清凉健康的夏天！

2025-03-31

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