15款破壁机营养食谱：轻松开启健康饮食新篇章232

破壁机，以其强大的破壁技术，将食材细胞壁彻底击碎，最大限度地释放营养物质，成为现代厨房的健康利器。它不仅能制作细腻顺滑的豆浆，更能胜任各种辅食、汤羹、酱料等，为家人打造营养丰富的健康食谱。今天，我们将分享15款美味又健康的破壁机食谱，带您轻松开启健康饮食新篇章！

一、早餐篇：元气满满开启一天

1. 五谷杂粮豆浆： 将黄豆、黑豆、花生、燕麦、糙米等五谷杂粮按照个人喜好比例放入破壁机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，营养均衡，饱腹感强。

2. 南瓜小米粥： 南瓜切块，与小米、清水一起放入破壁机，选择米糊功能。南瓜富含β-胡萝卜素，小米营养丰富易消化，两者搭配，甜糯可口，适合老人和孩子。

3. 紫薯燕麦牛奶： 紫薯蒸熟后去皮切块，与燕麦片、牛奶一起放入破壁机，选择果汁功能。紫薯营养丰富，富含花青素，燕麦提供膳食纤维，牛奶补充蛋白质，营养全面。

二、午餐篇：补充能量，活力满满

4. 番茄鸡蛋汤： 番茄切块，与鸡蛋、清水一起放入破壁机，选择汤羹功能。番茄富含维生素C，鸡蛋提供优质蛋白质，营养简单易吸收。

5. 玉米浓汤： 玉米粒、土豆块、洋葱碎、牛奶或清水一起放入破壁机，选择汤羹功能。口感浓郁，营养丰富，适合作为午餐汤品。

6. 绿豆薏米汤： 绿豆、薏米、莲子、清水一起放入破壁机，选择汤羹功能。清热解暑，健脾利湿，夏季饮用尤佳。

三、晚餐篇：清淡养胃，轻松入眠

7. 丝瓜木耳汤： 丝瓜切块，与木耳、清水一起放入破壁机，选择汤羹功能。丝瓜清热利尿，木耳润肠通便，适合晚餐食用。

8. 山药莲藕汤： 山药、莲藕切块，与清水一起放入破壁机，选择汤羹功能。山药健脾益胃，莲藕清热生津，适合脾胃虚弱者。

9. 南瓜红薯粥： 南瓜、红薯切块，与大米、清水一起放入破壁机，选择米糊功能。甜糯香软，营养丰富，适合作为晚餐主食。

四、辅食篇：宝宝营养，健康成长

10. 苹果泥： 苹果去皮去核切块，放入破壁机，加少量清水，选择果汁功能。细腻顺滑，适合6个月以上的宝宝。

11. 胡萝卜泥： 胡萝卜蒸熟后去皮切块，放入破壁机，加少量清水，选择果汁功能。富含维生素A，促进宝宝视力发育。

12. 蔬菜粥： 将多种蔬菜（如西兰花、青菜、胡萝卜等）蒸熟后切碎，与大米、清水一起放入破壁机，选择米糊功能。营养丰富，适合宝宝添加辅食。

五、其他创意食谱

13. 花生酱： 将花生米放入破壁机，选择干磨功能，即可制作出浓香顺滑的花生酱。

14. 核桃芝麻糊： 将核桃、芝麻、大米等放入破壁机，选择米糊功能，即可制作出香浓美味的核桃芝麻糊。

15. 杏仁奶： 将杏仁浸泡后，与清水一起放入破壁机，选择豆浆功能，即可制作出健康美味的杏仁奶。

温馨提示：

1. 食材选择新鲜、优质。

2. 根据个人口味调整食材比例。

3. 制作过程中注意观察，避免机器过载。

4. 饮用前请确认温度适宜。

希望以上食谱能为您提供参考，祝您和家人拥有健康快乐的生活！

2025-06-01

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