破壁机自制葡萄汁：营养美味，功效多多，3种食谱轻松get！52

秋高气爽，正是葡萄成熟的季节。一颗颗饱满多汁的葡萄，不仅色泽诱人，更蕴藏着丰富的营养价值。而利用破壁机制作葡萄汁，能够最大程度地保留葡萄中的营养成分，口感也更胜一筹。今天，我们将化身中国营养食谱专家，为您带来三种不同风味的破壁机葡萄汁食谱，让您在家轻松享用这杯富含营养的健康饮品。

葡萄的营养价值：葡萄富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，例如维生素C、维生素K、钾、锰等。其中，白藜芦醇更是备受关注的抗氧化物质，具有抗炎、抗癌、保护心血管等多种功效。传统的榨汁方式容易造成营养流失，而破壁机的高速旋转能够有效破壁，释放出更多营养成分，让您充分吸收葡萄的精华。

破壁机选择建议：选择破壁机时，建议关注以下几点：功率大小、刀片材质和清洗方式。功率越大，破壁效果越好；优质的刀片材质能够延长使用寿命；方便的清洗方式能够节省您的时间和精力。选择适合自己需求的破壁机，才能更好地享受破壁料理的乐趣。

食谱一：经典原味葡萄汁

这款食谱简单易做，适合追求原汁原味的朋友。它保留了葡萄本身的清甜，口感纯正，营养丰富。

材料：
新鲜葡萄：500克（建议选择成熟度高、无损伤的葡萄）
纯净水：适量（根据葡萄的含水量调整，一般50-100ml即可）

步骤：
将葡萄清洗干净，去除枝梗。
将葡萄和适量纯净水放入破壁机中。
选择破壁机“果汁”功能，启动机器。
破壁完成后，即可享用新鲜的原味葡萄汁。
建议现榨现饮，口感最佳。如果需要保存，请冷藏并尽快饮用。

食谱二：蜂蜜柚子葡萄汁

这款食谱在原味葡萄汁的基础上，添加了蜂蜜和柚子，口感更加丰富，酸甜适中。柚子富含维生素C，与葡萄的营养成分相辅相成，增强了饮品的保健功效。

材料：
新鲜葡萄：400克
柚子：半个（约100克果肉）
蜂蜜：适量（根据个人口味调整，建议20-30克）
纯净水：50ml

步骤：
将葡萄和柚子清洗干净，柚子去皮取果肉。
将葡萄、柚子果肉、蜂蜜和纯净水放入破壁机中。
选择破壁机“果汁”功能，启动机器。
破壁完成后，即可享用美味的蜂蜜柚子葡萄汁。
建议现榨现饮，口感最佳。如果需要保存，请冷藏并尽快饮用。

食谱三：牛奶燕麦葡萄汁

这款食谱更适合作为早餐饮品，它将葡萄的清甜与牛奶的醇厚、燕麦的营养完美结合，营养更加全面，饱腹感更强。

材料：
新鲜葡萄：300克
牛奶：150ml（建议选择低脂牛奶）
燕麦片：20克
纯净水：50ml

步骤：
将葡萄清洗干净，去除枝梗。
将葡萄、牛奶、燕麦片和纯净水放入破壁机中。
选择破壁机“米糊”或“豆浆”功能（根据破壁机型号选择），启动机器。
破壁完成后，即可享用营养丰富的牛奶燕麦葡萄汁。
建议现榨现饮，口感最佳。如果需要保存，请冷藏并尽快饮用。

温馨提示：
选择新鲜、成熟的葡萄制作葡萄汁，口感更佳。
根据个人口味，可以调整蜂蜜或其他辅料的用量。
破壁机使用后，应及时清洗干净，避免残留物影响下次使用。
孕妇、婴幼儿饮用前，建议咨询医生或营养师的意见。

希望以上三种破壁机葡萄汁食谱能够为您带来健康和美味！享受这秋日里的甜蜜时光吧！

2025-06-02

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