宝宝降火清热：10款营养美味炖汤食谱287

宝宝体质娇嫩，容易出现上火症状，例如便秘、口臭、长口疮、烦躁易哭等。这时，给宝宝喝些清热降火的炖汤，是既安全又有效的调理方法。比起药物，食疗更温和，更能滋养宝宝的脾胃。但需要注意的是，食疗并非万能，如果宝宝症状严重，仍需及时就医。

以下推荐10款适合宝宝的清热降火炖汤食谱，根据宝宝月龄和口味喜好，选择合适的食材和烹调方法。记住，食材新鲜度很重要，烹调过程中尽量减少调味料的使用，以清淡为主，更利于宝宝吸收。

一、清热解毒篇

1. 莲藕排骨汤：

莲藕具有清热凉血、润燥止渴的功效，排骨富含蛋白质和钙质。此汤适合6个月以上宝宝食用。
* 材料：莲藕200克，猪排骨150克，清水适量。
* 做法：排骨焯水去血沫，莲藕洗净切块。将排骨和莲藕放入锅中，加清水，大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时，加少许盐调味即可。（可根据宝宝月龄调整炖煮时间和食材大小）

2. 冬瓜薏米汤：

冬瓜利尿消肿，薏米健脾祛湿。此汤适合6个月以上宝宝食用。
* 材料：冬瓜200克，薏米30克，清水适量。
* 做法：薏米提前浸泡2小时。冬瓜去皮去籽切块。将薏米和冬瓜放入锅中，加清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加少许盐调味即可。(薏米较硬，需充分炖煮)

二、润燥生津篇

3. 雪梨银耳汤：

雪梨润肺止咳，银耳滋阴润燥。此汤适合6个月以上宝宝食用，口感软糯，易于消化吸收。
* 材料：雪梨1个，银耳10克，清水适量。
* 做法：银耳提前泡发，雪梨去皮去核切块。将银耳和雪梨放入锅中，加清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，待银耳软糯即可。（可根据宝宝喜好，加入少量冰糖）

4. 百合莲子汤：

百合养阴润肺，莲子健脾补心。此汤适合1岁以上宝宝食用。
* 材料：百合30克，莲子20克，清水适量。
* 做法：百合和莲子洗净，放入锅中，加清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加少许冰糖调味即可。(冰糖量需控制，少量即可)

三、清热利便篇

5. 山药胡萝卜汤：

山药健脾益胃，胡萝卜富含维生素A。此汤适合6个月以上宝宝食用，有助于缓解便秘。
* 材料：山药100克，胡萝卜50克，清水适量。
* 做法：山药和胡萝卜洗净去皮切块，放入锅中，加清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，打成泥状，加少许盐调味即可。(注意避免烫伤)

6. 南瓜小米粥：

南瓜健脾和胃，小米养胃消食。此汤适合6个月以上宝宝食用。
* 材料：南瓜100克，小米30克，清水适量。
* 做法：南瓜去皮去籽切块，小米洗净。将南瓜和小米放入锅中，加清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，至南瓜软烂，小米开花即可。