破壁机食谱大全：配料图解及营养功效详解82

破壁机以其强大的研磨能力，将食材细胞壁彻底击破，释放更多营养物质，成为现代厨房的健康神器。然而，仅仅拥有破壁机还不够，巧妙的食谱搭配才能充分发挥其功效，将美味与营养完美融合。本文将为您奉上10款精选破壁机食谱，配以清晰的配料图解及营养功效详解，助您轻松制作营养美味的健康饮品。

一、 五谷杂粮豆浆（配料图见附图1）

配料：黄豆50克，黑豆20克，糙米30克，燕麦20克，核桃10克，清水1000毫升。

功效：富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进肠道蠕动，降低胆固醇。

制作步骤：将所有食材清洗干净，放入破壁机中，加入清水，选择豆浆功能即可。

二、 红枣桂圆养颜粥（配料图见附图2）

配料：红枣10颗，桂圆肉30克，糯米50克，清水800毫升，冰糖适量（可选）。

功效：滋阴补血，养颜美容，适合女性朋友食用，尤其适合经期前后饮用。

制作步骤：将红枣、桂圆肉洗净，与糯米一同放入破壁机，加入清水，选择米糊功能，煮熟后根据口味添加冰糖。

三、 南瓜小米养胃粥（配料图见附图3）

配料：南瓜150克，小米50克，清水800毫升。

功效：南瓜富含β-胡萝卜素，能转化为维生素A，保护视力；小米温和养胃，适合脾胃虚弱者食用。

制作步骤：将南瓜去皮去籽切块，与小米一同放入破壁机，加入清水，选择米糊功能即可。

四、 山药莲子羹（配料图见附图4）

配料：山药150克，莲子50克，冰糖适量，清水800毫升。

功效：健脾益胃，补肾养心，润肺止咳，适合脾胃虚弱、咳嗽多痰者食用。

制作步骤：将山药去皮切块，莲子洗净，与冰糖一同放入破壁机，加入清水，选择浓汤功能。

五、 核桃芝麻糊（配料图见附图5）

配料：核桃50克，黑芝麻30克，糯米粉20克，清水800毫升，蜂蜜适量（可选）。

功效：补肾益精，乌发养颜，健脑益智，适合脑力劳动者和老年人食用。

制作步骤：将核桃、黑芝麻放入破壁机研磨成粉，再加入糯米粉和清水，选择米糊功能，煮熟后根据口味添加蜂蜜。

六、 菠菜苹果汁（配料图见附图6）

配料：菠菜100克，苹果1个，清水100毫升。

功效：富含维生素C、叶酸和膳食纤维，有助于提高免疫力，促进肠道蠕动，补充能量。

制作步骤：将菠菜和苹果洗净切块，放入破壁机，加入清水，选择果汁功能。

七、 香蕉牛奶昔（配料图见附图7）

配料：香蕉1根，牛奶200毫升，蜂蜜适量（可选）。

功效：快速补充能量，富含钾元素，有助于缓解肌肉疲劳。

制作步骤：将香蕉去皮切块，与牛奶一同放入破壁机，选择果汁功能，根据口味添加蜂蜜。

八、 草莓酸奶昔（配料图见附图8）

配料：草莓100克，酸奶200毫升，蜂蜜适量（可选）。

功效：富含维生素C和益生菌，有助于提高免疫力，促进肠道健康。

制作步骤：将草莓洗净切块，与酸奶一同放入破壁机，选择果汁功能，根据口味添加蜂蜜。

九、 西红柿鸡蛋汤（配料图见附图9）

配料：西红柿1个，鸡蛋1个，清水500毫升，盐适量。

功效：富含番茄红素、蛋白质和维生素，有助于保护心血管健康，增强免疫力。

制作步骤：将西红柿切块，与鸡蛋和清水一同放入破壁机，选择浓汤功能，煮熟后加盐调味。

十、 绿豆薏米汤（配料图见附图10）

配料：绿豆50克，薏米50克，清水1000毫升。

功效：清热解暑，利湿消肿，适合夏季食用，尤其适合体内湿气较重的人群。

制作步骤：将绿豆和薏米洗净，放入破壁机，加入清水，选择浓汤功能。

(注：以上食谱配料可根据个人口味和需求进行调整，附图1-10为示意配料图，具体配料以实际情况为准。请根据您的破壁机型号选择合适的程序和时间。)

希望以上食谱能为您的健康饮食提供一些参考，祝您生活愉快！
(此处应插入10张配料图，分别对应上述10个食谱。由于无法实际插入图片，请自行补充配图。)

2025-05-10

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