无牛奶破壁机食谱：健康美味的植物性料理197

对于那些对牛奶或乳制品过敏或不耐受的人来说，破壁机是一种制作美味而营养丰富的无牛奶食谱的绝佳工具。破壁机会将食材搅拌成光滑的糊状，释放其营养物质并使其更容易被人体吸收。

以下是一些美味无牛奶破壁机食谱，可以为您的膳食增添营养和风味：

1. 植物性奶昔

成分：
1 杯冷冻香蕉
1 杯浆果（如草莓、蓝莓或覆盆子）
1/2 杯植物奶（如杏仁奶、豆浆或燕麦奶）
1/4 杯无糖酸奶（如豆浆酸奶）
1 汤匙坚果酱（如花生酱或杏仁酱）
可选：1/2 茶匙香草精

做法：
将所有食材放入破壁机中。
搅拌至光滑均匀。
立即享用或放入冰箱冷藏。

2. 绿色思慕昔

成分：
1 杯菠菜或羽衣甘蓝
1 杯芒果（冷冻或新鲜）
1/2 杯植物奶（如杏仁奶、豆浆或燕麦奶）
1/2 根香蕉
1 汤匙奇亚籽
可选：1/2 茶匙姜粉

做法：
将所有食材放入破壁机中。
搅拌至光滑均匀。
立即享用或放入冰箱冷藏。

3. 无牛奶燕麦片

成分：
1/2 杯轧燕麦
2 杯植物奶（如杏仁奶、豆浆或燕麦奶）
1/4 杯浆果（如草莓、蓝莓或覆盆子）
1 汤匙坚果酱（如花生酱或杏仁酱）
1/4 茶匙肉桂（可选）

做法：
将燕麦和植物奶放入破壁机中。
搅拌 30-60 秒或直至燕麦变稠滑。
倒入碗中，加入浆果、坚果酱和肉桂。
立即享用。

4. 杏仁奶酸奶

成分：
2 杯杏仁奶
1/4 杯酸奶菌（如商店购买的酸奶或商业发酵剂）
可选：1/4 杯蜂蜜或枫糖浆（用于增甜）

做法：
将杏仁奶和酸奶菌放入破壁机中。
搅拌 30 秒或直至混合均匀。
将混合物倒入干净的玻璃罐中。
盖上盖子，放在温暖的地方（如烤箱或微波炉中）发酵 12-24 小时。
发酵完成后，放入冰箱冷藏。

5. 香蕉花生酱冰沙

成分：
2 根冷冻香蕉
1/4 杯花生酱
1/2 杯杏仁奶（或其他植物奶）
1/4 杯冰（可选）
1 汤匙蜂蜜或枫糖浆（可选，用于增甜）

做法：
将所有食材放入破壁机中。
搅拌至光滑均匀，若太稠，可加入更多植物奶。
立即享用或放入冰箱冷藏。

2024-11-18

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