电压力锅炖汤食谱：美味营养，轻松享受120

电压力锅炖汤凭借其便利性和美味，成为许多家庭的厨房必备。以下提供一份详细的食谱指南，让您在家轻松制作营养丰富的炖汤。

食材* 肉类（牛肉、猪肉、鸡肉等）：500 克
* 蔬菜（胡萝卜、芹菜、洋葱等）：500 克
* 水：1.5 升
* 调味料（盐、胡椒、酱油等）：适量

步骤1. 将肉类切块，蔬菜切成块状。
2. 将肉类和蔬菜放入电压力锅内胆。
3. 加入水和调味料，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，选择「炖煮」模式。
5. 根据肉类的类型，设置炖煮时间：
* 牛肉：60 分钟
* 猪肉：45 分钟
* 鸡肉：30 分钟
6. 炖煮完成后，电压力锅会自动保温。
7. 如果汤过稠，可加入适量水调整。
8. 撒上葱花或香菜等香料调味。

小贴士* 可根据个人口味调整调味料用量。
* 加入一些蘑菇或豆腐增加口感和营养价值。
* 可提前一晚准备好食材，节省时间。
* 炖煮过程中无需开锅搅拌，防止汤汁溢出。
* 出锅前可适当撇去浮沫，使汤汁更清澈。

营养价值电压力锅炖汤富含蛋白质、维生素和矿物质。以下是一碗炖汤（约 250 克）的营养成分：
* 热量：250 千卡
* 蛋白质：25 克
* 脂肪：15 克
* 碳水化合物：10 克
* 维生素 C：20% 日推荐量
* 钾：15% 日推荐量
* 铁：10% 日推荐量

结语电压力锅炖汤是一种简单便利且营养丰富的菜肴，非常适合忙碌的家庭。通过遵循简单的步骤和适当的食材选择，您可以在家轻松制作美味健康的炖汤，为您的健康和味蕾带来双重享受。

2024-11-16

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