烤箱烘烤的美味肉类食谱226

在繁忙的现代生活中，烤箱往往成为我们烹饪的得力助手。它可以帮助我们轻松实现美味又健康的肉类佳肴。本文精选了 1500 余字的烤箱食谱，涵盖了各种肉类和风味，满足您的不同口味需求。

一、牛肉篇

1. 香煎烤肋眼牛排

- 选择一块 1 英寸厚的肋眼牛排，用盐、胡椒和您喜爱的香料调味。

- 将牛排放入预热至 450°F (230°C) 的烤箱中烤 10-12 分钟，或烤至您想要的熟度。

2. 慢烤牛肩肉

- 将 2-3 磅的牛肩肉放入预热至 250°F (120°C) 的烤箱中。

- 烤 4-6 小时，或直到肉变嫩，用叉子可以轻松刺穿。

二、猪肉篇

3. 烤猪排

- 将猪排用橄榄油、盐、胡椒和您喜爱的香草调味。

- 将猪排放入预热至 375°F (190°C) 的烤箱中烤 15-20 分钟，或烤至内部温度达到 145°F (63°C)。

4. 蜜汁烤猪里脊

- 将 1 磅的猪里脊用酱油、蜂蜜、大蒜和生姜腌制。

- 将猪里脊放入预热至 350°F (175°C) 的烤箱中烤 20-25 分钟，或烤至内部温度达到 145°F (63°C)。

三、禽肉篇

5. 烤整鸡

- 选择一只 3-4 磅的整鸡，用盐、胡椒和香草调味。

- 将鸡放入预热至 375°F (190°C) 的烤箱中烤 60-75 分钟，或烤至内部温度达到 165°F (74°C)。

6. 脆皮烤鸭

- 将鸭子用盐、胡椒和五香粉调味。

- 将鸭子放入预热至 425°F (220°C) 的烤箱中烤 30 分钟，然后调低温度至 350°F (175°C) 再烤 60-90 分钟，或烤至皮肤酥脆，内部温度达到 165°F (74°C)。

四、其他肉类篇

7. 烤羊腿

- 将羊腿用大蒜、迷迭香、百里香和橄榄油腌制。

- 将羊腿放入预热至 325°F (160°C) 的烤箱中烤 3-4 小时，或烤至内部温度达到 145°F (63°C)。

8. 慢烤鲑鱼

- 将三文鱼片用盐、胡椒和柠檬调味。

- 将三文鱼放入预热至 350°F (175°C) 的烤箱中烤 15-20 分钟，或烤至内部呈半透明状，用叉子可以轻松剥落。

除了上述食谱外，我们还推荐以下几款美味的烤箱肉类菜肴：
BBQ 烤猪肋排
烤牛腱子肉
烤鸡翅
烤火鸡
烤肉卷

2024-11-11

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