烤箱食谱大全：图解指南376

前言

烤箱是一个多才多艺的厨房工具，可以用来烹饪各种美味佳肴。从简单的烤鸡到复杂的烘焙食品，烤箱都可以提供均匀的热量，让食物达到完美的熟度和质地。本文提供了一个烤箱食谱大全，配有分步图解，指导您制作各式各样的菜肴。

肉类菜肴

烤鸡：这是一道经典的烤箱菜肴，做法非常简单。将鸡均匀涂抹上盐、胡椒和香草，然后放入预热到 200℃（400℉）的烤箱中烤 1 小时，或直到内部温度达到 74℃（165℉）。

烤猪排：猪排是一种多汁鲜嫩的肉类，非常适合烤箱烹调。将猪排涂上橄榄油和您喜欢的香料，然后放入预热到 230℃（450℉）的烤箱中烤 20 分钟，或直到内部温度达到 63℃（145℉）。

烤鲑鱼：鲑鱼是一种富含 omega-3 脂肪酸的健康鱼类。将鲑鱼片放在铺有烘焙纸的烤盘上，淋上柠檬汁和橄榄油。放入预热到 200℃（400℉）的烤箱中烤 15-20 分钟，或直到内部呈片状且不透明。

蔬菜菜肴

烤蔬菜拼盘：这是一种颜色鲜艳、营养丰富的配菜。将各种蔬菜，例如胡萝卜、西兰花和西葫芦，切成块，然后拌上橄榄油、盐和胡椒。放入预热到 220℃（425℉）的烤箱中烤 20 分钟，或直到蔬菜变软且略微焦黄。

烤花椰菜：花椰菜是一种多用途蔬菜，烤箱可以赋予它诱人的焦糖味。将花椰菜切成小朵，然后拌上橄榄油、帕尔马干酪和欧芹。放入预热到 200℃（400℉）的烤箱中烤 20 分钟，或直到花椰菜变嫩且边缘呈金黄色。

烤红薯：红薯是一种天然甜的根茎蔬菜，烤箱可以将其烤至柔软多汁。将红薯用叉子戳几个洞，然后放入预热到 200℃（400℉）的烤箱中烤 45-60 分钟，或直到红薯变软且容易刺穿。

烘焙食品

巧克力曲奇：巧克力曲奇是烤箱中最受欢迎的烘焙食品之一。将面粉、糖、黄油和巧克力块混合在一起，然后放入预热到 175℃（350℉）的烤箱中烤 10-12 分钟，或直到曲奇边缘呈金黄色。

香蕉面包：香蕉面包是一种美味且营养丰富的点心。将熟透的香蕉、面粉、糖和烘焙粉混合在一起，然后放入预热到 175℃（350℉）的烤箱中烤 50-60 分钟，或直到香蕉面包呈金黄色且中心插入牙签后干净。

苹果派：苹果派是一种经典的烘焙食品，完美的融合了酥脆的派皮和甜美的苹果馅。将苹果、糖、肉桂和面粉混合在一起，放入派皮中。放入预热到 175℃（350℉）的烤箱中烤 45-60 分钟，或直到派皮呈金黄色且苹果馅变软。

其他菜肴

烤土豆：烤土豆是一种简单而美味的配菜。将土豆切成楔形，然后拌上橄榄油、盐和胡椒。放入预热到 200℃（400℉）的烤箱中烤 25-30 分钟，或直到土豆变软且边缘呈金黄色。

烤披萨：烤披萨是一种家庭最爱的菜肴。将披萨面团擀成圆形，然后铺上您喜欢的浇头。放入预热到 230℃（450℉）的烤箱中烤 10-12 分钟，或直到披萨皮呈金黄色且奶酪融化。

烤蛋挞：烤蛋挞是一种精致而美味的点心。将蛋挞皮填入蛋挞馅，然后放入预热到 175℃（350℉）的烤箱中烤 25-30 分钟，或直到蛋挞液凝固且蛋挞皮呈金黄色。

结语

烤箱食谱大全为各种技能水平的厨师提供了丰富的选择。按照本文提供的分步图解，您可以轻松地制作出美味可口的菜肴。无论您是烹饪初学者还是经验丰富的厨师，烤箱都是烹饪美味佳肴的有力工具。

2024-12-10

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