营养丰富，美味开胃：鸡蛋豆浆粉早餐食谱大全52

早餐是开启新一天能量的重要一餐，鸡蛋和豆浆粉都是营养丰富的食材，两者搭配，营养更全面，还能满足不同口味的需求。以下是一份鸡蛋豆浆粉早餐食谱大全，为你的早晨提供更多美味选择。

鸡蛋豆浆粉粥

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，水200ml

做法：将豆浆粉加入水中，搅拌至无颗粒。小火煮开后，打入鸡蛋，边煮边搅拌至鸡蛋凝固。待粥沸腾即可关火食用。

鸡蛋豆浆粉丝条

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，粉丝1小把，水200ml

做法：将粉丝浸泡软。将豆浆粉加入水中，搅拌至无颗粒。小火煮开后，放入粉丝，煮至粉丝变软。打入鸡蛋，边煮边搅拌至鸡蛋凝固。待粉丝汤沸腾即可关火食用。

鸡蛋豆浆粉煎饼

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，面粉1勺，水适量

做法：将鸡蛋、豆浆粉、面粉放入碗中，加入适量水搅拌成糊状。热锅倒油，将面糊倒入锅中摊平，煎至两面金黄即可食用。

鸡蛋豆浆粉包子

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，面粉适量，酵母适量

做法：将酵母溶于温水，倒入面粉中揉成面团，发酵至两倍大。将鸡蛋和豆浆粉混合成馅。包入发酵好的面团中，蒸制15分钟即可食用。

鸡蛋豆浆粉汤圆

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，糯米粉适量，水适量

做法：将豆浆粉和糯米粉混合，加入水揉成面团。将鸡蛋和豆浆粉混合成馅。将面团搓成小圆球，包入馅料，放入沸水中煮至浮起即可食用。

鸡蛋豆浆粉肠粉

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，水适量

做法：将豆浆粉和水混合，搅拌至无颗粒。热锅倒油，用勺子舀入面糊，摊平成薄饼。打入鸡蛋，翻面煎熟即可食用。

鸡蛋豆浆粉鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个，豆浆粉1勺，面粉1勺，水适量

做法：将鸡蛋、豆浆粉、面粉放入碗中，加入适量水搅拌成糊状。热锅倒油，将面糊倒入锅中摊平，煎至两面金黄即可食用。

鸡蛋豆浆粉面包

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，高筋面粉适量，酵母适量

做法：将酵母溶于温水，倒入面粉中揉成面团，发酵至两倍大。将鸡蛋和豆浆粉混合成馅。将发酵好的面团擀成面片，包入馅料，整形后放入烤箱中烤制即可食用。

鸡蛋豆浆粉三明治

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，面包片2片，蔬菜适量

做法：将豆浆粉和鸡蛋混合成糊状。热锅倒油，将糊状物倒入锅中煎成饼。在面包片上放入煎好的饼和蔬菜，即可食用。

鸡蛋豆浆粉炒饭

食材：鸡蛋1个，豆浆粉1勺，米饭适量，蔬菜适量

做法：将豆浆粉和鸡蛋混合成糊状。热锅倒油，将糊状物倒入锅中炒熟。加入米饭和蔬菜，翻炒均匀即可食用。

营养价值

鸡蛋和豆浆粉搭配食用，营养价值非常丰富。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，豆浆粉富含植物蛋白、异黄酮、膳食纤维等。两者搭配食用，可以补充人体所需的多种营养物质，为身体提供充足的能量。

此外，鸡蛋和豆浆粉都是易于消化的食材，适合各年龄层的人群食用。早餐食用鸡蛋豆浆粉，可以为一天的工作和学习提供充足的营养支持。

2024-12-04

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