孕期晚餐食谱：呵护准妈妈与腹中宝宝的营养盛宴216

对于孕妈妈来说，晚餐是一顿至关重要的餐食，它既要满足孕妈妈日益增长的营养需求，又不能给胃肠带来过多的负担。以下是一份专为孕妈妈设计的健康晚餐食谱，旨在为准妈妈和腹中宝宝提供均衡且丰富的营养。

一、红烧鸡肉配糙米

食材：
鸡胸肉 200g
糙米 100g
葱姜蒜 适量
酱油 2勺
料酒 1勺
冰糖 少许

制作步骤：
鸡肉切块，用酱油、料酒、葱姜蒜腌制 30 分钟。
糙米淘洗干净，放入电饭煲中加入适量水煮熟。
锅中热油，放入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
加入适量开水，放入冰糖调味，小火炖煮 20 分钟。
将炖好的鸡肉连汤汁一起倒入煮好的糙米中，搅拌均匀即可。

二、清蒸鱼配西蓝花

食材：
鱼 500g
西蓝花 200g
姜丝 适量
蒸鱼豉油 适量

制作步骤：
鱼洗净，在鱼身两侧划几刀，放入盘中。
西蓝花切小朵，在开水中焯烫至断生。
在鱼身上撒上姜丝，将鱼放入蒸锅中，大火蒸 10-15 分钟。
蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油，放入焯烫好的西蓝花即可。

三、蔬菜豆汤

食材：
胡萝卜 1根
土豆 1个
扁豆 50g
西红柿 1个
洋葱 1/4个
鸡汤 500ml
盐 适量

制作步骤：
胡萝卜、土豆切块，扁豆提前泡发。
西红柿切碎，洋葱切丁。
锅中热油，放入洋葱翻炒至透明。
放入胡萝卜、土豆翻炒 2 分钟，加入西红柿碎继续翻炒。
倒入鸡汤，放入扁豆，大火煮沸后转小火炖煮 20 分钟。
调入适量盐调味即可。

四、燕麦香蕉奶昔

食材：
燕麦片 1/2杯
香蕉 1根
牛奶 1杯
酸奶 1/2杯
蜂蜜 适量

制作步骤：
将所有食材放入搅拌机中，搅拌至顺滑。
根据个人口味加入适量蜂蜜调味即可。

这些晚餐食谱不仅营养丰富，而且容易消化吸收，为孕妈妈和腹中宝宝提供充足的营养支撑。孕妈妈在选择晚餐时，应注重食材的新鲜和多样性，避免食用辛辣刺激、油腻难消化的食物。均衡合理的饮食，搭配适量的运动，将为孕妈妈和宝宝的健康成长保驾护航。

2024-12-01

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