电烤箱也能做出美味面包！超详细面包食谱让你轻松上手353

电烤箱是厨房中一个非常实用的电器，它可以用来制作各种美食，比如烤鸡、烤鱼、烤蔬菜等。今天小编要给大家介绍的是电烤箱版面包的做法。电烤箱做面包不需要发酵剂，操作简单，即使是新手也能轻松上手。感兴趣的朋友赶紧跟着小编一起来学习一下吧！

材料：* 高筋面粉：250g
* 细砂糖：30g
* 盐：3g
* 食用油：20g
* 水：150ml
* 酵母粉：3g

做法：1. 将高筋面粉、细砂糖、盐、食用油和水放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 揉成一个光滑的面团。
3. 将面团放入抹了油的碗中，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。
4. 将发酵好的面团取出，排气，分成小剂子。
5. 将小剂子滚圆，放入电烤箱的烤盘中。
6. 在烤盘中加入少量水，放入电烤箱中，上下火180度，烘烤20-25分钟，即可出炉。

小贴士：* 发酵时间根据室温不同而异，夏季约为40-60分钟，冬季约为60-90分钟。
* 如果家里没有电烤箱，也可以使用平底锅来烤面包。
* 烘烤过程中，如果面包表面上色过快，可以盖上一层锡纸。
* 出炉后的面包趁热食用，味道更佳。

结语：好了，以上就是电烤箱版面包的做法。大家学会了吗？赶紧动手试一试吧！相信大家一定能做出美味的面包！

2024-11-30

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