酥脆可口的烤箱鸡翅：简单易学的美味佳肴167

如果你正在寻找一道快捷美味的开胃菜或主菜，那么烤箱鸡翅绝对不会让你失望。这道经典菜肴可以根据你的喜好进行调味，并保证每次都能做出酥脆可口的美味佳肴。以下是烹饪完美烤箱鸡翅的分步指南：

原料：* 1 公斤鸡翅
* 2 汤匙橄榄油
* 1 汤匙盐
* 1 茶匙黑胡椒
* 其它调料（可选）：如孜然、姜粉、辣椒粉等

步骤：
准备好鸡翅：冲洗鸡翅并用厨房纸巾擦干。切掉鸡翅尖，然后用锋利的刀在鸡翅关节处切开，将其分成两半。
调味鸡翅：在一个大碗中，将鸡翅、橄榄油、盐和黑胡椒混合均匀。根据你的喜好加入任何其他调料。
腌制：盖上碗，将鸡翅放入冰箱腌制至少 30 分钟。这一步有助于鸡翅入味和变嫩。
预热烤箱：将烤箱预热至 200°C（400°F）。
烤鸡翅：将鸡翅放在铺有烘焙纸的烤盘上。确保鸡翅皮朝上，以利于酥脆。烤 25-30 分钟，或直至鸡翅熟透，皮变金黄色。
翻面：在烤制过程中，大约 15 分钟时，将鸡翅翻面，以确保均匀受热。
享用：烤箱鸡翅出锅后立即食用。可搭配你喜欢的酱汁或蘸酱，如蓝纹奶酪酱、牧场酱或烧烤酱。

小贴士：* 为了获得额外的酥脆感，在腌制鸡翅时加入 1/2 茶匙小苏打。
* 如果你的鸡翅很小，可以缩短烘烤时间 5-10 分钟。
* 烤箱鸡翅是派对开胃菜或轻松晚餐的完美选择。搭配沙拉或凉拌卷心菜食用，以增加营养和清爽感。

2024-11-23

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