惠而浦破壁机轻松自制：10款健康美味冰激凌食谱386

炎炎夏日，还有什么比一碗自制的冰凉爽口冰激凌更让人心动呢？市面上的冰激凌虽然琳琅满目，但糖分、添加剂含量往往过高，不利于健康。拥有惠而浦破壁机的你，完全可以摆脱这些困扰，在家轻松制作健康美味的冰激凌！破壁机强大的破壁功能，能将食材打得细腻顺滑，口感丝毫不输市售产品，而且你可以根据自己的喜好，随意调整食材比例和口味，创造属于你的专属冰激凌盛宴。

以下，我们将为您奉上10款不同口味的惠而浦破壁机冰激凌食谱，涵盖了水果、坚果、巧克力等多种食材，满足您不同的味蕾需求。记住，制作冰激凌的关键在于食材的比例和冷冻时间，请根据实际情况调整。

一、经典款：香浓芒果冰激凌

食材：熟透芒果2个，纯牛奶150ml，淡奶油100ml，细砂糖30g (可根据芒果甜度调整)

做法：
将芒果去皮去核，切成小块。
将芒果块、牛奶、淡奶油和细砂糖放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。

二、清新系：草莓酸奶冰激凌

食材：新鲜草莓200g，原味酸奶150ml，蜂蜜20g (可根据酸奶和草莓甜度调整)，柠檬汁5ml

做法：
将草莓洗净去蒂，切成小块。
将草莓块、酸奶、蜂蜜和柠檬汁放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。

三、醇厚型：巧克力花生酱冰激凌

食材：黑巧克力50g，花生酱50g，全脂牛奶150ml，淡奶油100ml，细砂糖20g

做法：
将黑巧克力隔水融化。
将融化的巧克力、花生酱、牛奶、淡奶油和细砂糖放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。

四、健康风：香蕉核桃冰激凌

食材：熟透香蕉2根，核桃50g，牛奶100ml，蜂蜜15g

做法：
将香蕉切成小块。
将香蕉块、核桃、牛奶和蜂蜜放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。

五、清爽味：抹茶红豆冰激凌

食材：抹茶粉10g，红豆沙100g，牛奶150ml，淡奶油50ml，细砂糖20g

做法：
将抹茶粉与少量牛奶混合，调匀成抹茶糊。
将抹茶糊、红豆沙、剩余牛奶、淡奶油和细砂糖放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。

六、独特风味：椰子芒果冰激凌

食材：椰浆150ml，熟透芒果1个，细砂糖20g，椰蓉适量

做法：
将芒果去皮去核，切成小块。
将芒果块、椰浆和细砂糖放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。食用前撒上椰蓉。

七、酸甜可口：蓝莓优格冰激凌

食材：蓝莓150g，希腊酸奶100g，蜂蜜15g，柠檬汁5ml

做法：与草莓酸奶冰激凌做法类似，只需将草莓替换成蓝莓即可。

八、咖啡诱惑：咖啡冰激凌

食材：浓缩咖啡50ml，牛奶150ml，淡奶油100ml，细砂糖30g，可可粉5g(可选)

做法：
将浓缩咖啡冷却。
将冷却的咖啡、牛奶、淡奶油、细砂糖和可可粉放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。

九、清新口感：薄荷巧克力冰激凌

食材：巧克力酱50g，薄荷叶10g，牛奶150ml，淡奶油100ml，细砂糖20g

做法：
将薄荷叶洗净，切碎。
将巧克力酱、薄荷叶、牛奶、淡奶油和细砂糖放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。

十、甜蜜诱惑：焦糖苹果冰激凌

食材：苹果1个，焦糖酱50g，牛奶150ml，肉桂粉2g(可选)

做法：
将苹果去皮去核，切成小块。
将苹果块、焦糖酱、牛奶和肉桂粉放入惠而浦破壁机。
选择冰激凌功能，启动机器，直至混合物细腻顺滑。
将混合物倒入容器中，放入冰箱冷冻至少4小时，或至完全凝固。

以上只是一些简单的食谱，您可以根据自己的喜好，添加其他食材，例如水果干、坚果碎、巧克力屑等，来创造更多不同的口味。希望您能享受用惠而浦破壁机制作冰激凌的乐趣，在这个夏天，给自己和家人带来清凉和甜蜜！

小贴士：
选择熟透的水果，口感更佳。
冷冻时间可根据冰箱性能和个人喜好调整。
如果冰激凌太硬，可以将其取出回温几分钟后再食用。
制作过程中，可以根据个人口味调整糖的用量。

2025-09-09

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