破壁机助攻！10款养胃食谱，告别胃炎烦恼40

胃炎，一种困扰着无数人的常见疾病，常常让人饱受胃痛、胃胀、反酸等折磨。饮食是胃炎调理的关键环节，而如今越来越多的家庭选择使用破壁机来制作养胃的辅食和饮品。破壁机强大的破壁技术，能最大程度地释放食材的营养，制作出细腻易吸收的养胃佳品，更适合胃肠功能较弱的胃炎患者。

本文将为您推荐10款适合胃炎患者食用的养胃食谱，并详细讲解破壁机的使用方法，让您在家轻松制作，守护您的胃部健康！

一、破壁机选购与使用技巧

在开始介绍食谱之前，我们先了解一下如何选择和使用破壁机，才能更好地发挥其功效，制作出营养又美味的养胃料理。

1. 破壁机选择：选择破壁机时，要关注其转速、刀片材质和功能。高转速能够更有效地破壁，释放更多营养；优质的刀片材质，例如不锈钢材质，更耐用且不易生锈；一些破壁机还具备加热、预约等功能，使用起来更方便。

2. 使用技巧：
食材比例：根据食谱要求添加食材，比例尽量准确，避免影响口感和营养成分的释放。
加水量：加水量要适中，避免过稀或过稠，影响破壁效果。一般建议按照破壁机说明书上的建议加水。
清洗保养：使用后及时清洗，避免残留物影响下次使用。刀片等易损件要小心处理。

二、10款养胃食谱（破壁机版）

以下食谱均以养胃为核心，选用温和、易消化的食材，并利用破壁机最大限度地保留营养成分。

1. 山药南瓜小米粥

食材：山药100g，南瓜100g，小米50g，水适量

做法：将所有食材洗净，切块放入破壁机，加入适量清水，选择粥类功能即可。

功效：山药健脾益胃，南瓜补中益气，小米养胃护胃，三者搭配，效果更佳。

2. 莲藕百合银耳羹

食材：莲藕100g，百合50g，银耳20g，冰糖适量，水适量

做法：将银耳提前泡发，莲藕、百合洗净切块，放入破壁机，加入适量清水和冰糖，选择羹类功能即可。

功效：莲藕健脾开胃，百合润肺止咳，银耳滋阴润燥，适合脾胃虚弱、阴虚燥热者。

3. 红薯燕麦糊

食材：红薯100g，燕麦50g，牛奶150ml，水适量

做法：红薯洗净切块，与燕麦、牛奶一起放入破壁机，加入适量清水，选择糊类功能即可。

功效：红薯富含膳食纤维，燕麦能促进肠道蠕动，牛奶补充蛋白质，有助于修复胃粘膜。

4. 木瓜牛奶饮

食材：木瓜150g，牛奶150ml，蜂蜜适量

做法：木瓜去皮去籽切块，与牛奶一起放入破壁机，加入适量蜂蜜，选择果汁功能即可。

功效：木瓜富含维生素C和酶，能促进消化，牛奶补充蛋白质，蜂蜜润肠通便。

5. 胡萝卜苹果汁

食材：胡萝卜1根，苹果1个，水适量

做法：胡萝卜和苹果洗净切块，放入破壁机，加入适量清水，选择果汁功能即可。

功效：胡萝卜富含维生素A，苹果富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增强免疫力。

6. 菠菜豆腐羹

食材：菠菜100g，豆腐100g，水适量

做法：菠菜洗净，豆腐切块，放入破壁机，加入适量清水，选择羹类功能即可。

功效：菠菜富含维生素和矿物质，豆腐补充优质蛋白，有助于修复胃粘膜。

7. 芹菜香菇粥

食材：芹菜50g，香菇50g，大米50g，水适量

做法：芹菜洗净切段，香菇泡发切片，与大米一起放入破壁机，加入适量清水，选择粥类功能即可。

功效：芹菜具有降压、降脂的功效，香菇益气补血，大米养胃。

8. 玉米南瓜浓汤

食材：玉米粒100g，南瓜100g，牛奶100ml，水适量

做法：玉米粒和南瓜块放入破壁机，加入牛奶和适量清水，选择浓汤功能即可。

功效：玉米富含膳食纤维，南瓜富含维生素A，牛奶补充蛋白质，营养丰富。

9. 紫薯牛奶燕麦糊

食材：紫薯100g，燕麦50g，牛奶150ml，水适量

做法：紫薯洗净去皮切块，与燕麦、牛奶一起放入破壁机，加入适量清水，选择糊类功能即可。

功效：紫薯富含花青素，燕麦促进肠胃蠕动，牛奶补充蛋白质，营养丰富。

10. 香蕉苹果奶昔

食材：香蕉1根，苹果半个，牛奶150ml，酸奶50ml

做法：香蕉和苹果洗净切块，与牛奶、酸奶一起放入破壁机，选择奶昔功能即可。

功效：香蕉富含钾，苹果富含膳食纤维，牛奶和酸奶补充蛋白质，口感好，易消化吸收。

温馨提示：以上食谱仅供参考，具体用量和做法可根据个人情况进行调整。胃炎患者应根据自身病情选择合适的食谱，如有不适，请及时就医。

希望这些食谱能帮助您更好地呵护胃部健康，远离胃炎的困扰！

2025-08-31

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