春季润肺止咳，三款养生豆浆食谱346

春天万物复苏，乍暖还寒，气候变化无常，也是呼吸道疾病的高发季节。许多人容易出现咳嗽、咽喉不适等症状。而中医认为，春季养生重在“养肝柔肝”，同时也要注重肺部的调理，以增强抵抗力，预防疾病。豆浆，作为一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、大豆异黄酮、维生素等多种营养物质，具有很好的润肺止咳功效，非常适合春季饮用。今天，我们将分享三款适合春季饮用的止咳豆浆食谱，帮助您轻松应对春季咳嗽。

第一款：雪梨银耳豆浆

雪梨具有润肺止咳、清热化痰的功效，银耳则具有滋阴润肺、养胃生津的功效，两者与豆浆搭配，可以有效缓解咳嗽、咽喉干痒等症状。此款豆浆口感清甜，适合所有人群饮用。

材料：
黄豆：50克
雪梨：1个（约200克）
银耳：10克（干品）
清水：1000毫升
冰糖：适量（根据个人口味调整）

做法：
黄豆提前浸泡4-6小时，洗净备用。
银耳用温水泡发，撕成小朵。
雪梨去皮、去核，切成小块。
将黄豆、银耳、雪梨、清水放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆煮好后，根据个人口味加入适量冰糖调味即可。

小贴士： 如果喜欢口感更细腻，可以将煮好的豆浆过滤一遍。

第二款：百合莲子豆浆

百合具有润肺止咳、清心安神的功效，莲子具有补脾止泻、养心安神的作用，与豆浆搭配，能够有效缓解春季咳嗽，并帮助睡眠。

材料：
黄豆：50克
干百合：15克
莲子：15克（去芯）
清水：1000毫升
冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味调整）

做法：
黄豆提前浸泡4-6小时，洗净备用。
百合和莲子洗净。
将黄豆、百合、莲子、清水放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆煮好后，根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味即可。

小贴士： 莲子去芯后口感更佳，也避免了莲芯的苦味。

第三款：川贝枇杷叶豆浆

川贝母具有清热润肺、化痰止咳的功效，枇杷叶具有清肺止咳、降逆止呕的作用，两者与豆浆搭配，对咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状有较好的缓解效果。此款豆浆略带药味，适合咳嗽症状较重的人群。