宝宝冬季滋补暖胃炖汤食谱大全（附高清图片）141

冬天来了，寒风凛冽，对于抵抗力较弱的宝宝来说，更需要补充营养，增强体质。而冬季进补，炖汤无疑是最佳选择。炖汤不仅能补充宝宝所需的营养，还能温暖脾胃，提高免疫力。今天，作为一名中国营养食谱专家，我将为大家分享10款适合宝宝冬季饮用的美味炖汤食谱，并配以高清图片，让您轻松为宝宝制作营养丰富的冬季暖心汤品。

一、 食材选择原则：

在选择食材时，我们需注意以下几点：
新鲜：食材必须新鲜，避免使用变质或腐败的食材。
季节性：尽量选择当季的蔬菜和肉类，营养价值更高。
多样性：选择多种食材，保证营养均衡。
易消化：选择易于宝宝消化吸收的食材，例如软骨、嫩肉、易碎的蔬菜。
少盐少油：宝宝的肾脏发育尚不完善，应尽量少放盐和油，避免增加肾脏负担。
过敏源：注意避免使用宝宝可能过敏的食材，如牛奶、鸡蛋等（需根据宝宝实际情况调整）。

二、 十款冬季宝宝炖汤食谱（附图片）： *(此处因无法实际插入图片，请自行补充图片)*

1. 山药排骨汤：

食材：猪排骨200克，山药100克，胡萝卜50克，生姜少许。

做法：排骨洗净焯水，山药、胡萝卜切块。将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖1.5-2小时，加少许盐调味即可。

功效：补脾益胃，强筋健骨，适合脾胃虚弱、消化不良的宝宝。

2. 南瓜鲫鱼汤：

食材：鲫鱼一条，南瓜100克，生姜少许。

做法：鲫鱼去鳞去内脏洗净，南瓜切块。将鲫鱼和南瓜放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖30分钟，加少许盐调味即可。

功效：健脾益气，利水消肿，适合水肿、食欲不振的宝宝。

3. 莲藕排骨汤：

食材：猪排骨200克，莲藕100克，红枣5颗，生姜少许。

做法：排骨洗净焯水，莲藕切块，红枣洗净。将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖1小时，加少许盐调味即可。

功效：补血养阴，润燥止咳，适合秋冬季节容易咳嗽的宝宝。

4. 鸡肉香菇汤：

食材：鸡肉100克，香菇5朵，胡萝卜50克，生姜少许。

做法：鸡肉切块，香菇泡发洗净，胡萝卜切块。将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖1小时，加少许盐调味即可。

功效：益气补血，提高免疫力。

5. 冬瓜虾仁汤：

食材：冬瓜150克，虾仁50克，生姜少许。

做法：冬瓜去皮去籽切块，虾仁洗净。将冬瓜和虾仁放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖20分钟，加少许盐调味即可。

功效：清热解暑，利尿消肿，适合夏天积热或轻度水肿的宝宝。（冬季可根据宝宝情况适量选择）

6. 紫菜豆腐汤：

食材：紫菜适量，豆腐100克，虾皮少许，生姜少许。

做法：豆腐切块，紫菜洗净。将豆腐、紫菜、虾皮放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖15分钟，加少许盐调味即可。

功效：补钙，益智，补充微量元素。

7. 猪肝菠菜汤：

食材：猪肝50克，菠菜50克，生姜少许。

做法：猪肝切片，菠菜洗净。将猪肝和菠菜放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖15分钟，加少许盐调味即可。（注意猪肝不宜炖煮过久）

功效：补血，明目。

8. 番茄牛肉汤：

食材：牛肉100克，番茄1个，胡萝卜50克，土豆50克。

做法：牛肉切块，番茄、胡萝卜、土豆切块。将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖1小时，加少许盐调味即可。

功效：补铁，促进食欲。

9. 玉米排骨汤：

食材：玉米1根，猪排骨200克，生姜少许。

做法：玉米切段，排骨洗净焯水。将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖1.5小时，加少许盐调味即可。

功效：健脾益胃，利尿消肿。

10. 银耳莲子汤：

食材：银耳10克，莲子20克，冰糖少许。

做法：银耳泡发洗净，莲子洗净。将银耳和莲子放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖1小时，加入冰糖调味即可。

功效：滋阴润肺，养颜美容。（适合稍大一点的宝宝）

三、 注意事项：

1. 以上食谱仅供参考，具体食材用量和炖煮时间需根据宝宝的月龄和消化能力进行调整。

2. 宝宝的饮食应多样化，不要长期只喝一种汤。

3. 炖汤时要注意卫生，避免细菌感染。

4. 观察宝宝的反应，如果宝宝出现过敏或不适症状，应立即停止食用。

5. 如有特殊情况，请咨询专业的儿科医生或营养师。

希望这些食谱能够帮助各位宝妈在冬季更好地呵护宝宝的健康！

2025-06-17

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