破壁机银耳水果羹：简单快捷的养颜美容食谱大全342

银耳，自古被誉为“穷人的人参”，富含胶原蛋白、多糖等营养成分，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。而水果富含维生素、矿物质及膳食纤维，两者结合，更能相得益彰，为您的健康加分。借助破壁机的强大功能，我们可以轻松制作出细腻润滑、营养丰富的银耳水果羹，既方便快捷，又营养美味。

破壁机，凭借其强大的破壁技术，能够将食材彻底打碎，释放出更多的营养物质，让银耳的胶质充分溶出，口感更加细腻顺滑，水果的营养也更容易被人体吸收。相比传统做法，破壁机制作银耳水果羹更省时省力，也更易于掌握。

接下来，我将为您分享几款不同口味、营养丰富的破壁机银耳水果羹食谱，让您在家轻松享受美味与健康。

一、经典款：冰糖雪梨银耳羹

材料：银耳1朵、雪梨1个、冰糖适量、清水适量

步骤：
银耳用清水泡发至软，去蒂撕成小朵。
雪梨去皮、核，切成小块。
将银耳、雪梨、冰糖和清水放入破壁机中。
选择“米糊”或“果蔬”功能，启动破壁机进行搅拌。
搅拌完成后，根据个人喜好，可再加入适量清水调整浓稠度。
冷却后即可食用，也可冷藏后食用，口感更佳。

功效：润肺止咳、清热解毒、滋阴养颜。雪梨的清甜与银耳的胶质完美结合，口感清爽，老少皆宜。

二、美容养颜款：草莓银耳羹

材料：银耳1朵、草莓100g、牛奶50ml、蜂蜜适量、清水适量

步骤：
银耳用清水泡发至软，去蒂撕成小朵。
草莓洗净，切成小块。
将银耳、草莓、牛奶、蜂蜜和清水放入破壁机中。
选择“米糊”或“果蔬”功能，启动破壁机进行搅拌。
搅拌完成后，根据个人喜好，可再加入适量清水调整浓稠度。
冷却后即可食用。

功效：美白肌肤、淡化色斑、补充维生素C。草莓的酸甜与银耳的柔滑搭配，口感丰富，深受女性喜爱。

三、清新解暑款：芒果银耳羹

材料：银耳1朵、芒果1个、椰浆50ml、冰糖适量、清水适量

步骤：
银耳用清水泡发至软，去蒂撕成小朵。
芒果去皮、核，切成小块。
将银耳、芒果、椰浆、冰糖和清水放入破壁机中。
选择“米糊”或“果蔬”功能，启动破壁机进行搅拌。
搅拌完成后，根据个人喜好，可再加入适量清水调整浓稠度。
冷却后即可食用，冰镇后口感更佳。

功效：清热解暑、生津止渴、补充维生素A。芒果的香甜与椰浆的浓郁，搭配银耳的细腻，口感层次丰富，是夏季的理想选择。

四、营养滋补款：红枣枸杞银耳羹

材料：银耳1朵、红枣5颗、枸杞10g、冰糖适量、清水适量

步骤：
银耳用清水泡发至软，去蒂撕成小朵。
红枣洗净，去核（可不去）。
将银耳、红枣、枸杞、冰糖和清水放入破壁机中。
选择“米糊”或“果蔬”功能，启动破壁机进行搅拌。
搅拌完成后，根据个人喜好，可再加入适量清水调整浓稠度。
冷却后即可食用。

功效：补气养血、滋阴补肾、增强免疫力。红枣和枸杞的加入，让银耳羹更具营养价值，适合体虚乏力的人群。

小贴士：
银耳泡发时间不宜过长，以免影响口感和营养。
根据个人口味，可以调整冰糖或蜂蜜的用量。
不同水果搭配，会产生不同的口感和功效，建议大家尝试不同的组合。
制作好的银耳水果羹最好尽快食用，避免长时间放置导致营养流失。
破壁机型号不同，功能和操作略有差异，请参考您的破壁机说明书进行操作。

希望以上食谱能为您的健康饮食提供参考，祝您制作愉快，享受美味与健康！

2025-06-14

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