清热通便，轻松享瘦：五款自制养生豆浆食谱94

炎炎夏日，暑热难耐，许多人容易出现便秘、口干舌燥、烦躁不安等不适症状。中医认为，这是由于体内积热导致的“热结便秘”。而豆浆，作为一种营养丰富、易于消化的饮品，恰恰具有清热解暑、润肠通便的功效。今天，我们将为您带来五款清热通便的自制豆浆食谱，助您轻松享瘦，拥有健康好体魄。

在制作豆浆之前，我们需要选择优质的黄豆。建议选择新鲜、饱满、无虫蛀的黄豆，并清洗干净。为了更好地发挥豆浆的清热通便功效，我们可以在豆浆中加入一些具有清热解毒、润肠通便作用的食材，例如：绿豆、莲子、百合、薏米、桑叶等等。

一、经典绿豆豆浆

绿豆性寒，味甘，具有清热解毒、消暑利尿的功效，是夏季清热解暑的佳品。与豆浆搭配，相辅相成，效果更佳。

食材： 黄豆50克，绿豆30克，水1000毫升

做法：
黄豆和绿豆分别清洗干净，提前浸泡4-6小时，或过夜浸泡。
将浸泡好的黄豆和绿豆放入豆浆机中，加入清水。
选择豆浆机的“豆浆”功能，启动机器制作豆浆。
豆浆制作完成后，过滤豆渣，即可饮用。可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。

二、润肠通便莲子百合豆浆

莲子性平，味甘涩，具有养心安神、补脾止泻的功效；百合性微寒，味甘，具有润肺止咳、清热利湿的功效。两者与豆浆搭配，能有效润肠通便，缓解便秘症状。

食材： 黄豆50克，莲子30克，百合20克，水1000毫升

做法：
黄豆、莲子、百合分别清洗干净，提前浸泡4-6小时，或过夜浸泡。
将浸泡好的食材放入豆浆机中，加入清水。
选择豆浆机的“豆浆”功能，启动机器制作豆浆。
豆浆制作完成后，过滤豆渣，即可饮用。可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。

三、清热消暑薏米豆浆

薏米性微寒，味甘，具有健脾利湿、清热排脓的功效。将其加入豆浆中，可以增强豆浆的清热利湿效果，尤其适合夏季湿热体质的人群。

食材： 黄豆50克，薏米30克，水1000毫升

做法：与上述两种豆浆做法相同。

四、消暑利尿桑叶豆浆

桑叶性寒，味甘苦，具有疏散风热、清肝明目、利尿消肿的功效。将桑叶加入豆浆中，可以增强豆浆的清热利尿效果，帮助排出体内毒素。

食材： 黄豆50克，干桑叶10克，水1000毫升

做法：
黄豆清洗干净，提前浸泡4-6小时，或过夜浸泡。
将浸泡好的黄豆和桑叶放入豆浆机中，加入清水。
选择豆浆机的“豆浆”功能，启动机器制作豆浆。
豆浆制作完成后，过滤豆渣，即可饮用。可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。建议桑叶不要煮太久，以免影响口感。

五、健脾益胃山药豆浆

山药性平，味甘，具有健脾益胃、补肺益肾的功效，特别适合脾胃虚弱的人群。加入豆浆中，可以增强豆浆的营养价值，调理脾胃功能，从而改善便秘。

食材： 黄豆50克，山药50克，水1000毫升

做法：
黄豆和山药分别清洗干净，提前浸泡4-6小时，或过夜浸泡。
将浸泡好的食材放入豆浆机中，加入清水。
选择豆浆机的“豆浆”功能，启动机器制作豆浆。
豆浆制作完成后，过滤豆渣，即可饮用。可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。如有特殊疾病，请咨询医生或专业营养师的建议。豆浆不宜空腹饮用，建议在饭后或餐间饮用。 此外，清热通便需要综合调理，除了饮用豆浆外，还要注意多喝水、多吃蔬菜水果、保持规律的作息时间和适量的运动。

2025-06-10

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