祛湿健脾：五款暖胃除湿豆浆食谱51

潮湿的南方气候，或是久坐少动的生活方式，都容易导致体内湿气过重。湿气过重会引发一系列不适，例如身体沉重、乏力、食欲不振、水肿、关节疼痛等。而豆浆，作为一种营养丰富、易于消化的饮品，恰恰可以成为我们对抗湿气的好帮手。本篇文章将为您分享五款具有祛湿健脾功效的豆浆食谱，帮助您轻松告别湿气困扰，拥有健康轻盈的身体。

豆浆本身就具有良好的利水消肿作用，其富含的植物蛋白和多种维生素、矿物质，能够补充人体所需的营养，增强体质，提高抵抗力。然而，单一的豆浆在祛湿效果上可能略显不足，因此我们需巧妙地搭配其他食材，发挥协同作用，达到更好的祛湿效果。

以下五款食谱，均选取了具有显著祛湿功效的食材，并注重口感和营养均衡，适合不同人群的口味需求。您可以根据自己的喜好和身体状况选择合适的食谱，坚持饮用，感受其带来的益处。

一、薏仁红豆豆浆

薏仁自古以来就被视为祛湿良药，其利水渗湿、健脾除痹的功效显著。红豆则具有健脾益胃、消肿利尿的作用。两者结合，祛湿效果更佳。

材料：黄豆50克，薏仁30克，红豆20克，水1000毫升

做法：
将黄豆、薏仁、红豆洗净，用清水浸泡4-6小时。
将浸泡好的豆类和水一起放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味添加少许冰糖或蜂蜜。

功效：利水消肿，健脾益胃，祛除体内湿气。

二、芡实山药豆浆

芡实具有补脾益肾、固精缩尿的功效，对于脾肾虚弱引起的湿气重尤为有效。山药则能补脾益肺，健脾固肾，与芡实搭配相得益彰。

材料：黄豆50克，芡实20克，山药30克，水1000毫升

做法：
将黄豆、芡实、山药洗净，用清水浸泡4-6小时。
将浸泡好的食材和水一起放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味添加少许冰糖或蜂蜜。

功效：健脾益肾，固精缩尿，祛湿止泻。

三、茯苓莲子豆浆

茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，莲子则能补脾益肾，养心安神。两者搭配，能够有效祛湿，并缓解因湿气导致的心烦失眠等症状。

材料：黄豆50克，茯苓15克，莲子20克，水1000毫升

做法：
将黄豆、茯苓、莲子洗净，用清水浸泡4-6小时。
将浸泡好的食材和水一起放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味添加少许冰糖或蜂蜜。

功效：利水渗湿，健脾宁心，安神助眠。

四、南瓜小米豆浆

南瓜性温，具有健脾消食、化痰除湿的功效。小米则能健脾和胃，益气养血。两者与豆浆结合，口感香甜，营养丰富。

材料：黄豆50克，南瓜50克，小米30克，水1000毫升

做法：
将黄豆、南瓜去皮切块、小米洗净，用清水浸泡黄豆2-4小时。
将浸泡好的黄豆、南瓜、小米和水一起放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味添加少许冰糖或蜂蜜，无需过滤。

功效：健脾消食，化痰除湿，补气养血。

五、生姜红枣豆浆

生姜具有温中散寒、解表除湿的功效，红枣则能补血益气，养胃健脾。此款豆浆适合寒湿体质的人群，能够有效缓解手脚冰凉、关节疼痛等症状。

材料：黄豆50克，生姜1小块，红枣5-7颗，水1000毫升

做法：
将黄豆洗净，用清水浸泡4-6小时。生姜去皮切片，红枣洗净。
将浸泡好的黄豆、生姜片、红枣和水一起放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味调整甜度，不必额外添加糖。

功效：温中散寒，解表除湿，补血益气。

温馨提示：以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。 如有特殊体质或疾病，请在饮用前咨询医生或营养师。 建议选择优质的黄豆和其它食材，并注意豆浆的保鲜，现做现喝最佳。 长期坚持饮用，才能更好地感受其带来的益处。

2025-06-10

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