广东名汤食谱，滋养孩子身体健康162

广东煲汤文化悠久，滋补养生的汤品数不胜数。作为家长，给孩子煲一锅滋养的汤水，既能补充营养，又能增强体质。本文汇集了15款广东名汤食谱，专为儿童设计，简单易煲，营养丰富，快来收藏吧！

1. 清肺润燥百合莲藕汤

食材：百合、莲藕、银耳、冰糖

功效：清肺润燥、止咳化痰

做法：百合、莲藕洗净，切块；银耳用温水泡发，撕成小朵。将所有食材放入汤锅中，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

2. 健脾益气山药排骨汤

食材：山药、排骨、枸杞、姜片

功效：健脾益气、增强免疫力

做法：排骨洗净焯水，山药洗净去皮切块；锅中加入适量水，放入排骨、山药、枸杞、姜片，大火煮开后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

3. 滋阴补肾冬瓜薏仁汤

食材：冬瓜、薏仁、猪瘦肉、葱姜

功效：滋阴补肾、利尿消肿

做法：冬瓜去皮去籽切块，薏仁洗净；猪瘦肉切片，葱姜切末。锅中加入适量水，放入薏仁，大火煮开后转小火煮至半熟。再放入冬瓜、猪瘦肉、葱姜，继续炖煮1小时，加盐调味即可。

4. 促消化南瓜小米粥

食材：南瓜、小米、大米、桂花

功效：促消化、养胃护肠

做法：南瓜去皮去籽切块，小米、大米洗净。将南瓜、小米、大米放入电饭煲中，加入适量水，选择煮粥模式煮至熟透。最后撒上桂花点缀即可。

5. 健脑益智核桃红枣汤

食材：核桃、红枣、桂圆、冰糖

功效：健脑益智、补气血

做法：核桃去壳取出核桃仁，红枣去核，桂圆去壳取肉。将所有食材放入汤锅中，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

6. 保护视力枸杞菊花茶

食材：枸杞、菊花、决明子

功效：保护视力、清肝明目

做法：枸杞、菊花、决明子洗净。将所有食材放入茶杯中，加入沸水冲泡，焖泡5-10分钟即可饮用。

7. 祛火降温绿豆百合汤

食材：绿豆、百合、冰糖

功效：祛火降温、消暑解渴

做法：绿豆洗净，百合洗净切块。将所有食材放入汤锅中，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

8. 补钙壮骨芝麻糊

食材：黑芝麻、糯米、冰糖

功效：补钙壮骨、促进发育

做法：黑芝麻洗净炒香，糯米洗净。将黑芝麻、糯米放入料理机中，加入适量水，打成细腻的糊状。锅中加入适量水，倒入黑芝麻糊，大火煮开后转小火煮至粘稠，最后加入冰糖调味即可。

9. 增强免疫力酸梅汤

食材：乌梅、山楂、陈皮、甘草

功效：增强免疫力、消食解腻

做法：乌梅、山楂、陈皮、甘草洗净。将所有食材放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮至汤色变红，晾凉后即可饮用。

10. 美容养颜银耳莲子羹

食材：银耳、莲子、冰糖

功效：美容养颜、润肺养阴

做法：银耳用温水泡发，撕成小朵；莲子洗净去芯。将所有食材放入汤锅中，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

11. 健胃消食山楂陈皮水

食材：山楂、陈皮

功效：健胃消食、理气化痰

做法：山楂、陈皮洗净。将所有食材放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮至汤色变浓即可饮用。

12. 清热解毒马蹄茅根水

食材：马蹄、茅根

功效：清热解毒、消暑止渴

做法：马蹄去皮切片，茅根洗净切段。将所有食材放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮至汤汁变清即可饮用。

13. 润肺止咳罗汉果水

食材：罗汉果

功效：润肺止咳、化痰平喘

做法：罗汉果洗净，敲碎。将罗汉果放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮至汤色变黄即可饮用。

14. 补充钙质豆腐鲫鱼汤

食材：豆腐、鲫鱼、姜片

功效：补充钙质、强筋健骨

做法：鲫鱼洗净，豆腐切块；锅中加入适量水，放入鲫鱼，大火煮开后转小火煮至鲫鱼变白。再放入豆腐、姜片，继续炖煮1小时，加盐调味即可。

15. 健脾开胃扁豆猪肚汤

食材：扁豆、猪肚、莲子、冬瓜

功效：健脾开胃、消食化积

做法：猪肚洗净焯水，扁豆、莲子、冬瓜洗净。将所有食材放入汤锅中，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。

2024-12-03

上一篇：幼儿园营养食谱：鲜嫩可口的花菜焖豆腐

下一篇：宝宝8-9个月辅食食谱指南