健脾养胃：10款暖胃益脾的豆浆食谱，告别脾虚困扰！26

脾胃是后天之本，脾虚则气血不足，百病丛生。现代人生活节奏快，饮食不规律，脾虚症状越来越普遍，如食欲不振、消化不良、腹胀、便溏、乏力、面色萎黄等。而豆浆，作为一种营养丰富的饮品，其温和的性质和丰富的营养成分，对健脾养胃有很好的辅助作用。今天，我们将为您奉上10款针对脾虚人群的健脾益脾豆浆食谱，帮助您告别脾虚困扰，重拾健康活力！

豆浆的健脾功效：豆浆富含优质蛋白质、大豆异黄酮、维生素、矿物质等营养成分。其中，优质蛋白质易于消化吸收，为脾胃提供充足的营养；大豆异黄酮具有调节肠道菌群、改善消化功能的作用；多种维生素和矿物质则能增强机体免疫力，辅助脾胃功能恢复。

脾虚症状自测：如果您出现以下几种症状，则可能存在脾虚：经常腹胀、大便不成形、食欲不振、容易疲劳、面色萎黄、四肢无力、舌苔白腻、舌体胖大等。 建议出现以上症状后，及时就医，寻求专业医生的诊断和治疗。

以下10款食谱，均以健脾益胃为核心，食材搭配科学合理，口感也十分美味，适合不同人群选择：

1. 山药红枣豆浆

食材：黄豆50克，山药50克，红枣10颗，清水适量。

做法：将黄豆提前浸泡4-6小时，山药去皮切块，红枣去核。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。山药健脾益胃，红枣补血养气，与豆浆一起食用，效果更佳。

2. 薏米芡实豆浆

食材：黄豆50克，薏米30克，芡实20克，清水适量。

做法：将黄豆、薏米、芡实提前浸泡4-6小时。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。薏米健脾利湿，芡实补脾益肾，此款豆浆适合脾虚湿盛的人群。

3. 南瓜小米豆浆

食材：黄豆50克，南瓜50克，小米30克，清水适量。

做法：将黄豆提前浸泡4-6小时，南瓜去皮切块，小米洗净。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。南瓜健脾和胃，小米养胃安神，此款豆浆口感香甜，老少皆宜。

4. 莲子百合豆浆

食材：黄豆50克，莲子20克，百合20克，清水适量。

做法：将黄豆、莲子、百合提前浸泡4-6小时。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。莲子养心安神，百合润肺止咳，此款豆浆适合脾虚伴有心烦失眠的人群。

5. 花生红糖豆浆

食材：黄豆50克，花生50克，红糖适量，清水适量。

做法：将黄豆、花生提前浸泡4-6小时。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水和红糖，选择豆浆功能即可。花生补血养脾，红糖暖胃活血，此款豆浆适合脾虚气血不足的人群。

6. 淮山核桃豆浆

食材：黄豆50克，淮山药50克，核桃仁30克，清水适量。

做法：将黄豆、淮山药提前浸泡4-6小时，核桃仁略微打碎。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。淮山药健脾益胃，核桃仁补肾益脑，此款豆浆营养丰富，适合脾虚伴有记忆力下降的人群。

7. 大枣桂圆豆浆

食材：黄豆50克，大枣10颗，桂圆肉20克，清水适量。

做法：将黄豆提前浸泡4-6小时，大枣去核，桂圆肉洗净。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。大枣补血养气，桂圆益心脾，此款豆浆适合气血两虚，脾虚体弱的人群。

8. 生姜黑豆豆浆

食材：黄豆50克，黑豆30克，生姜1小块，清水适量。

做法：将黄豆、黑豆提前浸泡4-6小时，生姜切片。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。生姜温中散寒，黑豆补肾益脾，此款豆浆适合脾虚畏寒的人群。

9. 枸杞党参豆浆

食材：黄豆50克，枸杞10克，党参10克，清水适量。

做法：将黄豆提前浸泡4-6小时，枸杞、党参洗净。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。枸杞滋补肝肾，党参益气健脾，此款豆浆适合气虚脾虚的人群。

10. 银耳雪梨豆浆

食材：黄豆50克，银耳15克，雪梨1个，清水适量。

做法：将黄豆提前浸泡4-6小时，银耳提前泡发，雪梨去皮切块。将所有食材放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能即可。银耳润肺益气，雪梨清热润燥，此款豆浆适合脾虚伴有肺燥咳嗽的人群。

温馨提示：以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。脾虚患者应注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物，规律作息，保持心情愉悦，才能更好地调理脾胃。 如有不适，请及时咨询医生。

2025-06-09

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