100元搞定一周美味！烤箱轻食营养食谱283

生活节奏快，没时间做饭？担心外卖不健康？想控制饮食又不想委屈自己的胃？别担心！今天，资深中国营养食谱专家将带你用100元，轻松搞定一周的美味烤箱轻食！这不仅仅是一份食谱，更是一份教你如何健康、经济、高效地烹饪的指南，让你在享受美食的同时，呵护你的身体。

本食谱注重营养均衡，食材选择易购易得，操作简单方便，即使是厨房小白也能轻松上手。我们以一周七天为例，每天的食谱成本控制在15元以内，总成本不超过100元。当然，这只是个参考，具体价格会因地区和季节而略有波动。

食材清单（约100元）：
鸡胸肉：30元（约500克，可做3-4餐）
土豆：10元（3个中等大小）
西兰花：8元（一棵中等大小）
胡萝卜：5元（2根中等大小）
洋葱：5元（1个中等大小）
鸡蛋：10元（10个）
牛奶：10元（一盒250ml）
面包糠：少量（家里如有剩余，可省去此项）
调味料：盐、胡椒粉、生抽、橄榄油等（家里常备）

备注：以上食材价格仅供参考，实际价格以当地市场为准。可根据个人喜好和实际情况调整食材选择。

一周食谱安排：

第一天：香烤鸡胸肉+西兰花土豆泥

将鸡胸肉切块，用盐、胡椒粉、生抽腌制15分钟。土豆和西兰花蒸熟后，压成泥，加入少许牛奶和盐调味。将腌制好的鸡胸肉放入烤箱，200度烤20分钟即可。这道菜蛋白质和维生素丰富，营养均衡。

第二天：烤香肠土豆块+煎鸡蛋

将土豆切块，与少量橄榄油、盐和胡椒粉拌匀，放入烤箱200度烤20分钟。煎两个鸡蛋，搭配烤土豆块，简单快捷，补充能量。

第三天：烤鸡胸肉蔬菜卷

将剩余的鸡胸肉切片，用生抽和少许橄榄油腌制。胡萝卜和洋葱切丝，与鸡胸肉片一起卷成卷，用牙签固定，放入烤箱，180度烤15分钟。这道菜低脂高蛋白，口感丰富。

第四天：烤土豆鸡蛋饼

将土豆泥与打散的鸡蛋混合，加入少许盐和胡椒粉，倒入烤盘，放入烤箱，180度烤15-20分钟，直到金黄酥脆。这道菜简单易做，营养全面。

第五天：香烤鸡胸肉沙拉

将剩余的鸡胸肉切丝，与切好的西兰花、胡萝卜一起拌匀，淋上少许橄榄油和盐。这道沙拉清爽低卡，适合减肥人士。