黑豆汁破壁机食谱大全：营养美味，轻松制作140

黑豆，素有“豆中之王”的美誉，营养价值极高，富含优质蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，特别是铁、锌、锰等微量元素含量丰富，对人体健康大有裨益。而黑豆汁，更是将黑豆的营养充分释放，口感细腻顺滑，老少皆宜。借助破壁机这一现代厨房神器，我们可以轻松制作出营养丰富、口感佳的黑豆汁，摆脱传统熬煮的繁琐，开启健康便捷的养生之路。

破壁机强大的破壁功能，能够有效击碎黑豆细胞壁，释放出更多营养成分，提高人体吸收率。与传统煮制方法相比，破壁机制作的黑豆汁更细腻、口感更佳，也避免了豆腥味过重的问题。下面，我们将为您分享几款美味又健康的破壁机黑豆汁食谱，助您轻松开启养生之旅。

一、基础款黑豆汁

材料：黑豆 50克，水 800毫升

做法：
将黑豆清洗干净，沥干水分。
将黑豆和水放入破壁机中。
选择“豆浆”或“浓汤”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可饮用。根据个人喜好，可以添加适量蜂蜜或冰糖调味。

营养功效：此款基础黑豆汁保留了黑豆最原始的营养成分，适合日常饮用，补充蛋白质和多种微量元素。

二、红枣黑豆汁

材料：黑豆 50克，红枣 10颗，水 800毫升

做法：
将黑豆和红枣清洗干净。
将黑豆、红枣和水放入破壁机中。
选择“豆浆”或“浓汤”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可饮用。无需额外添加糖分，红枣的甜味已足够。

营养功效：红枣具有补气养血的功效，与黑豆搭配，可以增强补血益气效果，适合女性朋友饮用，尤其适合经期或孕期女性。

三、黑豆核桃汁

材料：黑豆 50克，核桃 5个，水 800毫升

做法：
将黑豆和核桃清洗干净，核桃去壳。
将黑豆、核桃和水放入破壁机中。
选择“豆浆”或“浓汤”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可饮用。可根据个人口味添加适量蜂蜜或其他调味品。

营养功效：核桃富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，保护心脑血管健康。与黑豆搭配，营养更全面，更适合脑力工作者和老年人饮用。

四、黑豆南瓜汁

材料：黑豆 50克，南瓜 100克，水 800毫升

做法：
将黑豆和南瓜清洗干净，南瓜去皮切块。
将黑豆、南瓜和水放入破壁机中。
选择“豆浆”或“浓汤”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可饮用。口感香甜，无需额外添加糖分。

营养功效：南瓜富含β-胡萝卜素，具有美容养颜的功效。与黑豆搭配，营养丰富，口感也更佳，适合各个年龄段人群饮用。

五、黑豆燕麦汁

材料：黑豆 50克，燕麦 30克，水 800毫升

做法：
将黑豆和燕麦清洗干净。
将黑豆、燕麦和水放入破壁机中。
选择“豆浆”或“浓汤”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可饮用。燕麦的加入使黑豆汁更加浓稠，饱腹感更强。

营养功效：燕麦富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。与黑豆搭配，可以增强饱腹感，适合减肥人士饮用。

小贴士：
黑豆提前浸泡一小时，可以缩短破壁时间，并使黑豆更容易打碎，口感更细腻。
破壁机制作的黑豆汁最好现做现喝，避免营养成分流失。
根据个人口味和身体状况，可以适当调整食材比例和添加其他辅料。
选择优质的黑豆，才能制作出更加营养美味的黑豆汁。

希望以上几款黑豆汁破壁机食谱，能够为您的健康饮食提供一些参考。选择适合自己的食谱，坚持饮用，相信您一定能感受到黑豆汁带来的健康益处！

2025-06-03

上一篇：摩飞豆浆机解锁健康美味：10款创意豆浆食谱及营养搭配

下一篇：黑枸杞破壁机食谱大全：10款营养美味，轻松喝出健康