月子期间营养滋补：10款经典豆浆食谱大全6

坐月子，对于中国女性来说，是一段至关重要的恢复和调养时期。传统的月子餐强调营养丰富、易于消化吸收，而豆浆，作为一种营养价值极高的饮品，自然成为月子食谱中的重要组成部分。它富含优质植物蛋白、大豆异黄酮、多种维生素和矿物质，能够帮助产后妈妈补充营养，促进乳汁分泌，增强体质，恢复元气。 然而，单纯的豆浆可能略显单调，且营养不够全面，因此，我们需要根据产后妈妈的营养需求，巧妙地搭配各种食材，制作出更美味、更营养的月子豆浆。

以下，我将分享10款适合月子期间饮用的经典豆浆食谱，并详细说明其营养价值及制作方法，希望能够帮助各位妈妈们在月子期间获得最佳的营养补充。

一、基础款：经典原味豆浆

食材：黄豆50克，清水1000毫升

做法：
黄豆提前浸泡8小时以上，使其充分膨胀。
将浸泡好的黄豆和清水放入豆浆机，选择相应程序即可。
豆浆做好后，可根据个人口味添加少许冰糖或蜂蜜。

营养价值：此款豆浆最为基础，富含优质植物蛋白，提供充足的能量。

二、补血佳品：红枣桂圆豆浆

食材：黄豆50克，红枣10颗，桂圆肉15克，清水1000毫升

做法：
黄豆提前浸泡8小时以上。
红枣、桂圆肉洗净。
将所有食材放入豆浆机，选择相应程序制作即可。

营养价值：红枣和桂圆具有补血养气、安神补脑的功效，特别适合产后气血不足的妈妈。

三、益气养胃：山药莲子豆浆

食材：黄豆50克，山药50克，莲子30克，清水1000毫升

做法：
黄豆提前浸泡8小时以上。
山药去皮切块，莲子洗净。
将所有食材放入豆浆机，选择相应程序制作即可。

营养价值：山药健脾益胃，莲子补脾止泻，有助于产后消化不良和脾胃虚弱的妈妈。

四、润肠通便：黑芝麻核桃豆浆

食材：黄豆50克，黑芝麻20克，核桃仁20克，清水1000毫升

做法：
黄豆提前浸泡8小时以上。
黑芝麻、核桃仁洗净。
将所有食材放入豆浆机，选择相应程序制作即可。

营养价值：黑芝麻和核桃仁富含膳食纤维，有助于润肠通便，缓解产后便秘。

五、美容养颜：薏米百合豆浆

食材：黄豆50克，薏米30克，百合20克，清水1000毫升

做法：
黄豆提前浸泡8小时以上。
薏米、百合洗净。
将所有食材放入豆浆机，选择相应程序制作即可。

营养价值：薏米和百合具有美容养颜、利水消肿的功效，适合产后水肿的妈妈。

六、增强免疫力：南瓜枸杞豆浆

食材：黄豆50克，南瓜50克，枸杞10克，清水1000毫升

做法：
黄豆提前浸泡8小时以上。
南瓜去皮去瓤切块，枸杞洗净。
将所有食材放入豆浆机，选择相应程序制作即可。

营养价值：南瓜富含维生素和矿物质，枸杞具有增强免疫力的功效。

七、清热解毒：绿豆百合豆浆

食材：黄豆30克，绿豆20克，百合20克，清水1000毫升

做法：
黄豆、绿豆提前浸泡8小时以上。
百合洗净。
将所有食材放入豆浆机，选择相应程序制作即可。

营养价值：绿豆具有清热解毒的功效，适合产后内热较大的妈妈。

八、补钙佳品：黑豆牛奶豆浆

食材：黄豆30克，黑豆20克，牛奶200毫升，清水800毫升

做法：
黄豆、黑豆提前浸泡8小时以上。
将所有食材放入豆浆机，选择相应程序制作即可。

营养价值：黑豆富含植物蛋白和钙质，搭配牛奶，进一步提升钙的摄入量，有助于产后骨骼恢复。

九、健脑益智：花生核桃豆浆

食材：黄豆50克，花生仁30克，核桃仁20克，清水1000毫升

做法：
黄豆提前浸泡8小时以上。
花生仁、核桃仁洗净。
将所有食材放入豆浆机，选择相应程序制作即可。

营养价值：花生和核桃富含不饱和脂肪酸，有助于大脑发育。

十、增加乳汁：通草鲫鱼豆浆(需谨慎，需咨询医生)

食材：黄豆50克，通草5克，鲫鱼一条(约200克)，清水1000毫升

做法：
黄豆提前浸泡8小时以上。
鲫鱼去鳞去内脏洗净。
将鲫鱼、通草与黄豆一起放入豆浆机，加入清水，选择相应程序制作即可。
注意：通草具有催乳作用，但并非所有产妇都适合，请务必在医生的指导下使用。

营养价值：鲫鱼富含蛋白质，通草具有催乳作用，但使用需谨慎。

温馨提示：
以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。
月子期间饮食应清淡易消化，避免辛辣刺激的食物。
豆浆不宜空腹饮用，最好在饭后或餐间饮用。
如有任何不适，请及时咨询医生。
食材选择新鲜优质，确保食品安全。

希望这些月子豆浆食谱能够帮助您度过一个营养丰富、身心愉悦的月子期！

2025-06-03

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