月经期滋补暖宫:10款暖心暖胃的私房炖汤食谱70
月经期是女性每个月都会经历的特殊生理时期,此时身体较为虚弱,容易出现气血不足、痛经、情绪波动等问题。而中医认为,食疗是调理月经、改善体质的有效方法之一。炖汤,以其温和滋补的特性,成为月经期女性的理想选择。本文将为您推荐10款适合月经期饮用的暖心暖胃炖汤食谱,帮助您轻松度过“好朋友”来访的日子。
选择食材的原则:在选择月经期食谱的食材时,应遵循以下原则:温暖脾胃、补血益气、活血化瘀。避免寒凉、辛辣刺激的食物,例如冰饮、生冷瓜果、辣椒等。
第一部分:适合痛经的暖宫驱寒汤
对于痛经严重的女性,可以选择一些具有温经散寒、活血化瘀功效的食材。
1. 当归生姜羊肉汤
食材:羊肉500克,当归15克,生姜10克,大枣5颗,料酒适量,盐适量。
做法:羊肉洗净切块,焯水去血沫;当归、生姜洗净;将所有食材放入砂锅,加适量清水,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,加盐调味即可。
功效:羊肉温补阳气,当归活血调经,生姜温中散寒,可有效缓解痛经。
2. 益母草红糖汤
食材:益母草15克,红糖30克,清水适量。
做法:益母草洗净,放入砂锅中,加清水大火烧开后转小火熬煮30分钟,加入红糖,继续煮5分钟即可。
功效:益母草活血化瘀,调经止痛,红糖温经补血,尤其适合月经量少、痛经的女性。
第二部分:补血益气的滋养汤
月经期间,女性容易出现气血不足,因此需要补充一些具有补血益气功效的食材。
3. 阿胶红枣桂圆汤
食材:阿胶15克,红枣10颗,桂圆肉15克,冰糖适量,清水适量。
做法:阿胶掰碎,红枣洗净去核,桂圆肉洗净;将所有食材放入砂锅,加清水大火烧开后转小火慢炖1-2小时,加冰糖调味即可。
功效:阿胶补血止血,红枣补血养颜,桂圆补气安神,适合气血不足、面色苍白的女性。
4. 黄芪党参乌鸡汤
食材:乌鸡一只,黄芪15克,党参15克,枸杞10克,生姜几片,料酒适量,盐适量。
做法:乌鸡洗净切块,焯水去血沫;黄芪、党参、枸杞、生姜洗净;将所有食材放入砂锅,加适量清水,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,加盐调味即可。
功效:乌鸡补血益气,黄芪补气升阳,党参补中益气,枸杞滋补肝肾,适合体虚乏力、气血不足的女性。
第三部分:其他温和滋补汤
以下是一些其他适合月经期饮用的温和滋补汤品,可以根据个人口味和身体状况选择。
5. 莲藕排骨汤
食材:排骨500克,莲藕500克,生姜几片,料酒适量,盐适量。
做法:排骨洗净切块,焯水去血沫;莲藕洗净切块;将所有食材放入砂锅,加适量清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。
功效:莲藕补血养阴,排骨补钙益气,适合月经量多、身体虚弱的女性。
6. 山药猪蹄汤
食材:猪蹄2个,山药200克,红枣几颗,生姜几片,料酒适量,盐适量。
做法:猪蹄洗净切块,焯水去血沫;山药去皮切块;红枣洗净;将所有食材放入砂锅,加适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时,加盐调味即可。
功效:猪蹄补血养颜,山药健脾益胃,适合气血不足、脾胃虚弱的女性。
7. 鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼1条,豆腐200克,生姜几片,葱花适量,盐适量。
做法:鲫鱼洗净,煎至两面金黄;豆腐切块;将鲫鱼、豆腐、生姜放入砂锅,加适量清水,大火烧开后转小火炖煮20分钟,撒上葱花,加盐调味即可。
功效:鲫鱼营养丰富,豆腐补益身体,适合食欲不振的女性。
8. 南瓜小米粥
(虽然不是汤,但营养丰富,适合月经期食用)
食材:南瓜200克,小米50克,清水适量,红糖适量。
做法:南瓜去皮切块,小米洗净;将南瓜、小米放入锅中,加清水大火烧开后转小火慢煮30分钟,至南瓜绵软,小米熟透,加入红糖调味即可。
功效:南瓜补中益气,小米养胃健脾,适合脾胃虚弱的女性。
9. 木耳黑豆汤
食材:黑木耳30克,黑豆50克,清水适量,红糖适量。
做法:黑木耳、黑豆洗净,放入锅中,加清水大火烧开后转小火慢炖1小时,加入红糖调味即可。
功效:黑木耳补血养颜,黑豆补肾益气,适合血虚面色差的女性。
10. 红豆花生汤
食材:红豆100克,花生100克,清水适量,红糖适量。
做法:红豆、花生洗净,放入锅中,加清水大火烧开后转小火慢炖1.5小时,至红豆、花生软烂,加入红糖调味即可。
功效:红豆补血,花生补气,适合气血不足的女性。
温馨提示:以上食谱仅供参考,具体用量需根据个人体质和情况进行调整。如有特殊疾病,请咨询医生或营养师后再进行食疗。月经期饮食宜清淡易消化,避免过量食用油腻、辛辣刺激的食物。保持心情愉悦,充足的睡眠也是月经期调理的关键。
2025-05-31

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