家用烤箱食谱大全：解锁中国营养美味343

烤箱，这个现代厨房的得力助手，不再只是西点烘焙的专属工具。它凭借其便捷的操作、均匀的受热和丰富的烹饪可能性，正逐渐成为中国家庭烹饪的宠儿。从鲜香四溢的烤肉到色泽诱人的蔬菜，从蓬松柔软的面包到酥脆可口的点心，烤箱都能轻松胜任。本食谱大全将为您奉上15款经典又营养的中国风烤箱食谱，助您轻松掌握烤箱烹饪技巧，在家也能享用健康美味的佳肴。

一、肉类篇：

1. 蜜汁烤叉烧：选用肥瘦相间的五花肉，用蜜糖、酱油、料酒、蒜蓉等腌制入味，再放入烤箱烤制至金黄酥脆，外皮焦香，内里软嫩多汁，是下饭的不二之选。营养点：富含蛋白质，提供能量，补充铁元素。

2. 烤羊腿：将羊腿用孜然、辣椒粉、花椒粉等香料腌制，再放入烤箱慢烤，直至肉质酥烂，香味扑鼻。营养点：富含蛋白质和铁，补充B族维生素。

3. 蒜香烤鸡翅：鸡翅用蒜末、姜末、生抽、料酒等腌制后，放入烤箱烤至金黄酥脆，鲜香扑鼻，令人垂涎欲滴。营养点：高蛋白低脂肪，富含维生素A和维生素B。

4. 烤鱼块：选择鲜美的鱼块，用葱姜蒜、酱油、料酒等腌制，再裹上淀粉放入烤箱烤制，外酥里嫩，鲜美无比。营养点：富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，补充ω-3脂肪酸。

二、蔬菜篇：

5. 烤土豆：将土豆切块，与橄榄油、盐、胡椒粉拌匀后放入烤箱烤制，外皮酥脆，内里绵软，简单易做。营养点：富含膳食纤维和钾，有助于消化。

6. 烤红薯：红薯洗净后直接放入烤箱烤制，香甜软糯，是秋冬时节的暖心之选。营养点：富含维生素A和膳食纤维，促进肠胃蠕动。

7. 烤蔬菜拼盘：将各种时令蔬菜如西葫芦、青椒、茄子等切块，与橄榄油、盐、胡椒粉拌匀后放入烤箱烤制，营养丰富，色彩鲜艳。营养点：均衡摄入多种维生素和矿物质。

三、主食篇：

8. 烤面包：利用烤箱自制面包，可以选择不同的配方，做出各种口味的面包，例如全麦面包、芝士面包等。营养点：提供碳水化合物，补充膳食纤维（全麦面包）。

9. 烤饼：根据个人喜好，可以选择各种馅料，例如葱花、豆沙、韭菜等，制作出香甜可口的烤饼。营养点：提供碳水化合物，补充能量。