润肺补气，四季皆宜：五款养生豆浆食谱110

秋风瑟瑟，气候干燥，许多人容易出现口干舌燥、咳嗽等不适症状，中医认为这是肺气不足的表现。而冬季气候寒冷，也容易损伤肺气。因此，在秋冬季节尤其需要注重养肺护肺，补充肺气。豆浆，作为一种营养丰富、易于消化的饮品，自古以来就被视为滋补佳品，其富含蛋白质、大豆异黄酮、维生素等多种营养成分，具有很好的补气润肺功效。今天，我们将分享五款简单易做的补气润肺豆浆食谱，让您轻松在家就能调理身体，迎接健康每一天。

一、经典款：红枣桂圆豆浆

红枣味甘性温，具有补气养血、健脾益胃的功效；桂圆益心脾，补气血，养颜美容。两者与豆浆搭配，可谓是补气润肺的黄金组合。此款豆浆适合气血不足、面色萎黄、体倦乏力的人群。

材料：黄豆50克，红枣10枚，桂圆肉20克，水适量。

做法：
将黄豆提前浸泡6-8小时，洗净；红枣去核，桂圆肉洗净备用。
将所有材料放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。

二、滋阴润肺：百合银耳豆浆

百合具有润肺止咳、清心安神的功效；银耳富含胶原蛋白，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。这款豆浆特别适合秋冬季节饮用，尤其适合肺阴虚导致的干咳、少痰、咽喉干燥等症状。

材料：黄豆50克，干百合15克，银耳10克，水适量。

做法：
将黄豆提前浸泡6-8小时，洗净；银耳提前用温水泡发，撕成小朵；百合洗净备用。
将所有材料放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。

三、健脾益气：山药莲子豆浆

山药具有健脾益胃、补肺益气的功效；莲子具有养心安神、补脾止泻的功效。这款豆浆适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏稀的人群，同时也有助于增强肺部功能。

材料：黄豆50克，山药50克，莲子30克，水适量。

做法：
将黄豆提前浸泡6-8小时，洗净；山药去皮切块，莲子洗净备用。
将所有材料放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。

四、清热润肺：梨子川贝豆浆

梨子性凉，具有润肺止咳、清热化痰的功效；川贝母具有润肺止咳、化痰散结的功效。这款豆浆适合肺热咳嗽、痰多黏稠的人群，具有清热润肺的功效。

材料：黄豆50克，梨子半个，川贝母5克（需研磨成粉），水适量。

做法：
将黄豆提前浸泡6-8小时，洗净；梨子去皮切块备用。
将所有材料放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能。
豆浆做好后，过滤掉梨子渣，根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。

五、增强免疫：枸杞黑芝麻豆浆

枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效；黑芝麻富含维生素E和多种矿物质，具有滋补肝肾、养血润燥的功效。这款豆浆能增强免疫力，适合体质虚弱、容易感冒的人群。

材料：黄豆50克，枸杞10克，黑芝麻15克，水适量。

做法：
将黄豆提前浸泡6-8小时，洗净；枸杞和黑芝麻洗净备用。
将所有材料放入豆浆机，加入适量清水，选择豆浆功能。
豆浆做好后，可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜。

温馨提示：
豆浆不宜空腹饮用，最好在饭后半小时或一小时饮用。
选择优质黄豆，并充分浸泡，可以更好地发挥其营养价值。
豆浆制作完成后，最好趁热饮用，口感更好，营养也更容易吸收。
以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人体质和口味进行调整。如有特殊疾病，请咨询医生或营养师的建议。
脾胃虚寒者，不宜大量饮用寒凉性质的豆浆。

希望这些补气润肺的豆浆食谱能帮助您更好地呵护肺部健康，拥有一个健康快乐的生活！

2025-05-27

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