营养专家打造健康均衡幼儿园秋季一周食谱158

随着秋季的到来，天气逐渐凉爽，幼儿园的小朋友们也迎来了新一学期的学习生活。为了保证孩子们的健康成长和营养需求，特制定了一周的营养食谱表，为幼儿园的营养膳食提供参考。

星期一

- 早餐：燕麦粥、牛奶、水果
- 午餐：肉末蒸蛋、米饭、西红柿炒蛋、青菜汤
- 下午加餐：苹果、酸奶
- 晚餐：红烧牛肉、青椒炒肉丝、米饭、豆腐汤

星期二

- 早餐：煎蛋卷、全麦面包、牛奶
- 午餐：西红柿炒鸡蛋、米饭、凉拌菠菜、紫菜蛋花汤
- 下午加餐：香蕉、蒸红薯
- 晚餐：清蒸鱼、玉米炒肉、米饭、萝卜排骨汤

星期三

- 早餐：豆浆、包子、水果
- 午餐：红烧排骨、米饭、土豆炖牛肉、冬瓜汤
- 下午加餐：苹果、蛋糕
- 晚餐：鸡肉蔬菜炒饭、豆腐清汤、酸奶

星期四

- 早餐：牛奶、小米粥、鸡蛋
- 午餐：凉拌黄瓜、米饭、鱼香肉丝、番茄蛋花汤
- 下午加餐：香蕉、蒸红薯
- 晚餐：清蒸秋刀鱼、四季豆炒肉、米饭、玉米排骨汤

星期五

- 早餐：牛奶、麦片、水果
- 午餐：肉末蒸蛋、米饭、西兰花炒虾仁、青菜汤
- 下午加餐：苹果、酸奶
- 晚餐：红烧鲤鱼、炒空心菜、米饭、紫菜蛋花汤

食物搭配原则

此食谱表在搭配上遵循以下原则：
- 主食：以米饭为主，搭配麦片、粥等。
- 蛋白质：选择鱼、虾、鸡肉、牛肉、鸡蛋等优质蛋白质。
- 蔬菜：每日供应各种颜色的蔬菜，如菠菜、西红柿、青菜、西兰花等。
- 水果：每日供应新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子等。
- 汤类：每日提供汤类，如紫菜蛋花汤、青菜汤等，补充水分和营养。
- 坚果：每周搭配坚果作为零食，如核桃、杏仁等。

营养价值分析

此食谱表的一日平均营养价值如下：
- 能量：约1500千卡
- 蛋白质：约60克
- 脂肪：约40克
- 碳水化合物：约250克
- 维生素A：约800微克
- 维生素C：约100毫克
- 钙：约500毫克

注意事项

1.此食谱表仅供参考，可根据实际情况进行调整。
2.过敏体质儿童，应避免食用过敏原食物。
3.保证饮水充足，每日至少8杯水。
4.餐间可添加适当的小零食，如坚果、水果等。
5.饮食均衡多样，避免挑食。

2024-11-09

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