宁德幼儿园一周营养食谱：均衡美味，快乐成长172

宁德，依山傍海，拥有丰富的食材资源。为确保孩子们健康快乐地成长，幼儿园的膳食营养至关重要。本食谱以宁德本地食材为基础，兼顾营养均衡与美味可口，力求让孩子们在幼儿园度过一段营养丰富、快乐的时光。本周食谱安排如下，并附有营养分析及烹饪建议，希望能为各位家长提供参考。

星期一：活力满满的一天

早餐： 香菇肉末粥 + 小笼包 (2个) + 水煮蛋 (1个) + 牛奶 (150ml)

营养分析： 香菇富含维生素B族和矿物质，肉末提供优质蛋白质，粥易消化吸收，为孩子们提供充足的能量，开启元气满满的一天。小笼包补充碳水化合物，牛奶补充钙质。

午餐： 清蒸鱼 (100g) + 西兰花炒虾仁 (50g) + 紫薯饭 (100g) + 番茄紫菜汤

营养分析： 鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于大脑发育；西兰花和虾仁补充维生素和矿物质；紫薯饭提供膳食纤维和多种维生素，番茄紫菜汤清淡爽口，促进消化。

下午点心： 水果拼盘 (苹果、香蕉各50g) + 酸奶 (100ml)

营养分析： 水果提供维生素和膳食纤维，酸奶补充钙质和益生菌，促进肠道健康。

星期二：缤纷色彩，营养丰富

早餐： 豆浆 (150ml) + 油条 (1根) + 包子 (1个) + 煮花生 (少量)

营养分析： 豆浆富含植物蛋白，油条提供能量，包子补充碳水化合物，花生提供健康的脂肪和蛋白质。

午餐： 鸡肉白菜卷 (100g) + 土豆丝炒胡萝卜 (50g) + 米饭 (100g) + 骨头汤

营养分析： 鸡肉提供优质蛋白质，白菜提供维生素C，土豆和胡萝卜提供多种维生素和矿物质，骨头汤补充钙质。

下午点心： 南瓜饼 (2个) + 牛奶 (100ml)

营养分析： 南瓜饼提供β-胡萝卜素，牛奶补充钙质。

星期三：海鲜盛宴，美味健康

早餐： 小米粥 + 虾仁包子 (1个) + 小青菜 (少量)

营养分析： 小米粥易消化，虾仁包子提供优质蛋白质，小青菜补充维生素。

午餐： 清蒸带鱼 (100g) + 海带丝豆腐汤 + 冬瓜炒肉片 (50g) + 米饭 (100g)

营养分析： 带鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，海带提供碘元素，豆腐补充植物蛋白，冬瓜清热解暑。

下午点心： 水果沙拉 (各种水果50g) + 酸奶 (100ml)

营养分析： 水果沙拉提供多种维生素和膳食纤维，酸奶补充钙质。

星期四：粗粮细作，营养均衡

早餐： 燕麦牛奶粥 + 鸡蛋 (1个) + 全麦面包 (1片)

营养分析： 燕麦提供膳食纤维，牛奶补充钙质，鸡蛋提供优质蛋白质，全麦面包提供复杂的碳水化合物。

午餐： 猪肉焖土豆 (100g) + 菠菜炒豆干 (50g) + 糙米饭 (100g) + 紫菜蛋花汤

营养分析： 猪肉提供蛋白质，土豆提供淀粉，菠菜和豆干补充维生素和矿物质，糙米饭提供膳食纤维。

下午点心： 红薯 (1个) + 核桃 (少量)

营养分析： 红薯提供膳食纤维和多种维生素，核桃提供健康的脂肪和蛋白质。

星期五：美味点心，快乐时光

早餐： 牛奶 (150ml) + 饼干 (少量) + 水果 (苹果或香蕉)

营养分析： 牛奶补充钙质，饼干提供能量，水果补充维生素。

午餐： 牛肉炒青椒 (100g) + 西红柿炒鸡蛋 (50g) + 米饭 (100g) + 冬瓜汤

营养分析： 牛肉提供优质蛋白质，青椒提供维生素C，西红柿炒鸡蛋提供蛋白质和维生素，冬瓜汤清淡爽口。

下午点心： 自制小蛋糕 (2个) + 牛奶 (100ml)

营养分析： 小蛋糕适量摄入，牛奶补充钙质。

星期六：营养补充，周末放松

早餐： 自由搭配，可根据孩子喜好选择营养丰富的食物。

午餐： 自由搭配，可根据孩子喜好选择营养丰富的食物，例如面条、馄饨等。

下午点心： 自由搭配，可根据孩子喜好选择营养丰富的食物，例如水果、酸奶等。

星期日：营养补充，周末放松

早餐： 自由搭配，可根据孩子喜好选择营养丰富的食物。

午餐： 自由搭配，可根据孩子喜好选择营养丰富的食物，例如饺子、包子等。

下午点心： 自由搭配，可根据孩子喜好选择营养丰富的食物，例如水果、点心等。

烹饪建议： 食材尽量新鲜，少油少盐，烹调方法多样化，注意食物色香味俱全，以提高孩子们的食欲。 可以根据孩子的实际情况和季节变化进行适当调整。 如有过敏史，请提前告知老师。

备注： 以上食谱仅供参考，具体食量需根据孩子年龄、体质和活动量进行调整。建议家长与幼儿园老师沟通，了解孩子在园的饮食情况，共同关注孩子的营养健康。

2025-05-23

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