栗子破壁机食谱大全：10款美味营养饮品及辅食，开启秋季养生之旅305

秋季是收获的季节，也是进补的黄金时节。栗子，作为秋季应季食物，肉质粉糯，营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，尤其富含维生素C和矿物质钾，具有养胃健脾、补肾强筋的功效。而破壁机，则能最大程度地释放栗子的营养，制作出细腻顺滑的饮品和辅食，让全家都能轻松享用这秋季的美味与健康。

今天，我们将为您带来10款由栗子破壁机制作的食谱，涵盖了饮品和辅食，适合不同年龄段的人群。让我们一起开启这趟秋季养生之旅吧！

一、 栗子牛奶饮品

1. 经典栗子牛奶

食材：熟栗子100g，牛奶200ml，冰糖适量。

做法：将熟栗子去皮去壳，放入破壁机中，加入牛奶和冰糖，选择“豆浆”或“米糊”功能，即可完成。口感香甜顺滑，适合全家享用。

2. 红枣栗子牛奶

食材：熟栗子80g，红枣5颗，牛奶250ml，清水50ml。

做法：将红枣去核，与熟栗子一起放入破壁机，加入牛奶和清水，选择“豆浆”或“米糊”功能，即可完成。红枣的甜味与栗子的香糯完美融合，营养更丰富。

二、 栗子米糊类

3. 南瓜栗子米糊

食材：熟栗子50g，南瓜50g，大米50g，清水适量。

做法：将南瓜去皮切块，与熟栗子和米一起放入破壁机，加入适量清水，选择“米糊”功能，即可完成。南瓜的甘甜与栗子的香糯相得益彰，适合婴幼儿和老年人。

4. 山药栗子米糊

食材：熟栗子50g，山药50g，大米30g，清水适量。

做法：将山药去皮切块，与熟栗子和米一起放入破壁机，加入适量清水，选择“米糊”功能，即可完成。山药具有健脾益胃的功效，与栗子搭配，营养更全面。

三、 栗子其他饮品

5. 栗子燕麦饮

食材：熟栗子80g，燕麦片30g，清水300ml。

做法：将熟栗子与燕麦片一起放入破壁机，加入清水，选择“米糊”或“五谷豆浆”功能，即可完成。燕麦富含膳食纤维，搭配栗子，更能促进肠胃蠕动。

6. 栗子核桃饮

食材：熟栗子60g，核桃仁30g，牛奶200ml，清水50ml。

做法：将熟栗子和核桃仁一起放入破壁机，加入牛奶和清水，选择“豆浆”或“米糊”功能，即可完成。核桃富含不饱和脂肪酸，与栗子搭配，营养更均衡。

四、 栗子辅食

7. 栗子泥（婴儿辅食）

食材：熟栗子100g，清水适量。

做法：将熟栗子去皮去壳，放入破壁机，加入适量清水，选择“辅食”或“研磨”功能，将栗子打成细腻的泥状即可。注意根据宝宝月龄调整水的用量，并控制食用量。

8. 栗子南瓜泥（婴儿辅食）

食材：熟栗子50g，南瓜50g，清水适量。

做法：将熟栗子和南瓜去皮切块，放入破壁机，加入适量清水，选择“辅食”或“研磨”功能，将食材打成细腻的泥状即可。口感更丰富，营养更全面。

五、 提升口感的食谱

9. 香浓咖啡栗子饮

食材：熟栗子80g，咖啡粉10g，牛奶150ml，清水100ml，蜂蜜适量。

做法：将熟栗子放入破壁机，加入咖啡粉、牛奶和清水，选择“豆浆”功能，完成后加入适量蜂蜜调味，口感香浓，适合下午茶饮用。

10. 抹茶栗子奶昔

食材：熟栗子60g，抹茶粉5g，牛奶200ml，冰块适量。

做法：将熟栗子放入破壁机，加入抹茶粉、牛奶和冰块，选择“冰沙”或“奶昔”功能，即可完成。口感清新，适合夏季饮用。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可根据个人口味和喜好进行调整。

2. 栗子容易氧化变色，建议现做现吃。

3. 购买栗子时，选择饱满、色泽鲜亮、无虫蛀的栗子。

4. 婴幼儿食用栗子辅食时，应少量尝试，并观察是否有过敏反应。

5. 破壁机使用前请仔细阅读说明书。

希望这些食谱能为您的秋季养生带来更多美味和健康！

2025-05-23

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