椰香黑豆养生饮：破壁机轻松制作营养早餐225

椰肉，香甜软糯，富含膳食纤维、矿物质和维生素；黑豆，营养价值极高，素有“豆中之王”的美誉，蛋白质含量丰富，还含有丰富的膳食纤维、铁、锌、锰等多种微量元素。将两者结合，用破壁机制作成饮品，不仅口感细腻顺滑，营养也得到了最大程度的保留，是您开启元气满满一天的理想选择。

传统烹饪方式往往无法充分释放黑豆的营养价值，而破壁机的高速运转能够有效破壁，释放黑豆中的营养成分，提升吸收率。本食谱将详细介绍多种椰肉黑豆破壁机食谱，满足不同口味需求，助您轻松制作营养美味的养生饮品。

一、基础款：椰香黑豆饮

食材：
新鲜椰肉：100克（约半个椰子）
黑豆：50克（提前浸泡6小时以上）
清水：500毫升
蜂蜜或冰糖（可选）：适量

步骤：
将浸泡好的黑豆沥干水分。
将椰肉、黑豆和清水放入破壁机中。
选择“豆浆”或“米糊”功能，启动破壁机。
制作完成后，根据个人喜好添加蜂蜜或冰糖调味。
趁热饮用，口感更佳。

营养提示：此款椰香黑豆饮简单易做，营养丰富，适合所有人群饮用。黑豆中的植物蛋白可以补充人体所需营养，椰肉的香甜能提升口感，让您轻松享受健康美味。

二、升级版：椰香黑豆燕麦饮

食材：
新鲜椰肉：80克
黑豆：40克（提前浸泡6小时以上）
燕麦：30克
清水：500毫升
牛奶（可选）：100毫升
红枣（可选）：3-5颗（去核）

步骤：
将浸泡好的黑豆沥干水分。
将椰肉、黑豆、燕麦、清水和牛奶（如有）以及红枣（如有）放入破壁机中。
选择“豆浆”或“米糊”功能，启动破壁机。
制作完成后，可根据个人口味调整甜度。

营养提示：添加燕麦可以增加膳食纤维的摄入量，更有饱腹感，适合早餐饮用。牛奶的加入可以增加蛋白质和钙的含量，红枣则可以增添甜味和营养。

三、创新版：椰香黑豆核桃饮

食材：
新鲜椰肉：70克
黑豆：30克（提前浸泡6小时以上）
核桃：20克
清水：450毫升
杏仁片（可选）：10克

步骤：
将浸泡好的黑豆沥干水分。
将椰肉、黑豆、核桃、清水和杏仁片（如有）放入破壁机中。
选择“豆浆”或“米糊”功能，启动破壁机。
制作完成后，可根据个人口味调整。

营养提示：核桃富含不饱和脂肪酸，对脑部健康有益。这款饮品营养全面，口感香浓，适合注重大脑健康的各个年龄段人群。

四、注意事项

1. 黑豆需提前浸泡，以便充分软化，利于破壁机研磨，并提高营养吸收率。浸泡时间建议不少于6小时。

2. 椰肉的选择建议选择新鲜椰肉，口感更佳，营养更丰富。如果使用干椰肉，需要根据实际情况调整用量和加水量。

3. 破壁机的型号不同，功能和操作略有差异，请参考您的破壁机说明书操作。

4. 根据个人口味和身体情况，适量添加蜂蜜、冰糖、牛奶等调味品。

5. 饮用后如有任何不适，请立即停止饮用。

通过破壁机，轻松制作出营养丰富的椰香黑豆饮品，为您的健康生活加分！ 希望以上食谱能为您带来美味和健康！

2025-05-22

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