孕期滋补佳品：10款孕妇水果炖汤食谱大全49

怀孕期间，准妈妈们需要摄入丰富的营养来满足自身和胎儿的生长发育需求。水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，是孕期饮食不可或缺的一部分。而将水果与其他食材一起炖汤，不仅能更好地吸收营养，还能改善口感，让孕期饮食更加丰富多彩。本篇将为您奉上10款适合孕妇食用的水果炖汤食谱，帮助您轻松度过孕期，孕育健康可爱的宝宝。

一、 食材选择与注意事项：

在选择水果和食材时，需注意以下几点：
新鲜度：选择新鲜、成熟度适中的水果，避免使用腐烂变质的水果。
安全性：避免使用可能含有农药残留的水果，最好选择有机水果或清洗干净。
食材搭配：根据水果的特性选择合适的食材搭配，例如苹果可以与猪排骨搭配，增加汤品的营养价值。
烹调方式：炖汤时间不宜过长，以免破坏水果中的营养成分。
个人体质：根据自身情况选择合适的水果，避免食用过敏或不适宜的水果。
糖分控制：部分水果含糖量较高，孕期需控制糖分摄入，可适当减少水果用量或选择低糖水果。

二、 十款孕妇水果炖汤食谱：

1. 苹果雪梨猪排骨汤：

材料：苹果1个，雪梨1个，猪排骨250克，姜片几片，清水适量。

做法：猪排骨焯水去血沫，与苹果、雪梨、姜片一起放入砂锅，加清水炖煮1.5-2小时，加少许盐调味即可。

功效：苹果和雪梨富含维生素C和膳食纤维，猪排骨提供优质蛋白质，滋阴润燥，适合孕期咳嗽、便秘的孕妇。

2. 香橙山药排骨汤：

材料：香橙1个，山药150克，排骨200克，姜片几片，清水适量。

做法：排骨焯水，与山药、香橙（去皮去核）、姜片一起放入砂锅，加清水炖煮1小时，加少许盐调味即可。

功效：香橙富含维生素C，山药健脾益胃，排骨补充蛋白质，增强孕妇免疫力。

3. 猕猴桃银耳莲子汤：

材料：猕猴桃1个，银耳1朵，莲子30克，冰糖适量，清水适量。

做法：银耳泡发洗净，莲子洗净，与猕猴桃（去皮切块）一起放入砂锅，加清水炖煮1小时，加入冰糖调味即可。(猕猴桃最后加入，避免煮烂)

功效：银耳滋阴润肺，莲子补脾益肾，猕猴桃富含维生素C，适合孕期容易口干舌燥的孕妇。

4. 芒果木瓜牛奶汤：

材料：芒果1个，木瓜半个，牛奶200ml，冰糖适量，清水适量。

做法：芒果、木瓜去皮切块，与牛奶、清水一起放入锅中煮沸，加入冰糖调味即可。 (煮沸后小火慢炖5分钟即可，避免破坏营养)

功效：芒果和木瓜富含维生素A和维生素C，牛奶提供蛋白质，营养丰富，适合孕期补充营养。

5. 百合桂圆红枣汤：

材料：百合30克，桂圆肉20克，红枣10枚，冰糖适量，清水适量。

做法：百合、桂圆肉、红枣洗净，放入砂锅，加清水炖煮1小时，加入冰糖调味即可。

功效：百合清心安神，桂圆益心脾，红枣补血养气，适合孕期失眠、心悸的孕妇。 (孕妇需控制红枣摄入量，避免血糖过高)

6. 西瓜皮冬瓜汤：

材料：西瓜皮适量，冬瓜200克，猪瘦肉100克，葱姜适量，清水适量。

做法：西瓜皮切块，冬瓜去皮切块，猪瘦肉切片，与葱姜一起放入锅中炖煮1小时，加少许盐调味即可。

功效：西瓜皮利尿消肿，冬瓜清热解暑，猪瘦肉提供优质蛋白，适合孕期水肿的孕妇。

7. 草莓山楂乌梅汤：

材料：草莓100克，山楂50克，乌梅10克，冰糖适量，清水适量。

做法：草莓洗净切块，山楂、乌梅洗净，放入砂锅，加清水炖煮半小时，加入冰糖调味即可。

功效：草莓富含维生素C，山楂消食化积，乌梅生津止渴，适合孕期食欲不振的孕妇。(乌梅用量不宜过多)

8. 葡萄龙眼汤：

材料：葡萄200克，龙眼肉30克，冰糖适量，清水适量。

做法：葡萄洗净去籽，龙眼肉洗净，放入砂锅，加清水炖煮20分钟，加入冰糖调味即可。(龙眼肉不要煮太久，避免营养流失)

功效：葡萄补血益气，龙眼安神补血，适合孕期贫血的孕妇。

9. 梨子萝卜汤：

材料：雪梨1个，白萝卜1段，排骨200克，生姜几片，清水适量。

做法：排骨焯水，与梨子（去皮切块）、白萝卜（切块）、生姜一起放入砂锅，加清水炖煮1.5小时，加少许盐调味即可。

功效：雪梨润肺止咳，白萝卜清热化痰，排骨补充蛋白质，适合孕期咳嗽痰多的孕妇。

10. 橙子蜂蜜牛奶汤：

材料：橙子1个，蜂蜜1勺，牛奶200ml，清水适量。

做法：橙子去皮取汁，与牛奶、清水一起放入锅中煮沸，加入蜂蜜调味即可。(蜂蜜需最后加入，避免高温破坏营养)

功效：橙子富含维生素C，牛奶提供蛋白质，蜂蜜润肺止咳，适合孕期需要补充维生素C和缓解咳嗽的孕妇。

三、 温馨提示：

以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。孕期饮食需均衡营养，建议在专业营养师的指导下制定饮食计划。如有任何不适，请及时就医。

希望这些水果炖汤食谱能为准妈妈们提供更多美味又健康的饮食选择，祝愿各位准妈妈们孕期顺利，宝宝健康成长！

2025-05-22

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