破壁机坚果奶秘籍：10款营养美味食谱，开启健康饮品新时代！350

近年来，随着人们对健康饮食的重视程度日益提高，坚果奶凭借其丰富的营养价值和醇厚口感，逐渐成为了一种备受追捧的健康饮品。而破壁机作为一款强大的厨房神器，更是将坚果奶的制作变得简单便捷，轻松在家就能享受到营养美味的自制坚果奶。

不同于传统豆浆机，破壁机拥有更强大的破壁能力，能够将坚果充分研磨，释放出更多的营养物质，使其更容易被人体吸收。同时，破壁机的精细研磨技术，也让制作出的坚果奶口感更加细腻顺滑，没有颗粒感，即使是口感挑剔的人也能轻松接受。

以下，我们将分享10款不同口味、营养丰富的破壁机坚果奶食谱，希望能为您的健康饮食带来更多灵感和选择。 每款食谱都经过精心调配，力求在营养均衡和口感美味之间取得最佳平衡。

基础款：经典原味坚果奶

材料：核桃50克，杏仁50克，水800毫升

做法：将核桃和杏仁放入破壁机，加入水，选择坚果奶功能或相应的研磨功能，即可完成。 可根据个人口味调整坚果和水的比例，喜欢更浓稠的口感可以减少水的用量。

营养亮点：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等，具有润肠通便、美容养颜的功效。

升级款：香浓花生椰奶

材料：花生100克，椰浆100毫升，水700毫升，少许盐

做法：将花生放入破壁机，加入椰浆和水，加入少许盐调味，选择坚果奶功能或相应的研磨功能，即可完成。 椰浆的加入让坚果奶更香浓，口感更丰富。

营养亮点：花生提供植物蛋白和健康脂肪，椰浆富含维生素和矿物质，口感浓郁，适合在寒冷的冬季饮用。

果仁飘香：混合坚果奶

材料：核桃30克，杏仁30克，腰果30克，榛子30克，水800毫升，少许蜂蜜（可选）

做法：将所有坚果放入破壁机，加入水，选择坚果奶功能或相应的研磨功能，完成后可根据口味加入少许蜂蜜。

营养亮点：多种坚果混合，营养更全面，提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，口感也更加丰富。

甜蜜诱惑：红枣桂圆坚果奶

材料：核桃50克，红枣5颗，桂圆干10克，水800毫升

做法：将所有材料放入破壁机，选择坚果奶功能或相应的研磨功能即可。红枣和桂圆的加入，让坚果奶多了丝丝甜味，更适合女性饮用。

营养亮点：红枣和桂圆具有补血养气的功效，与坚果搭配，营养更丰富，口感也更甜美。

清新爽口：香蕉坚果奶

材料：核桃50克，香蕉1根，水700毫升

做法：将核桃和香蕉切块放入破壁机，加入水，选择坚果奶功能或相应的研磨功能即可。香蕉的加入让坚果奶口感更顺滑，并增添了水果的香甜。

营养亮点：香蕉富含钾元素，对心血管健康有益，与坚果搭配，营养互补。

芝麻香浓：黑芝麻核桃奶

材料：核桃50克，黑芝麻30克，水800毫升，少许冰糖（可选）

做法：将核桃和黑芝麻放入破壁机，加入水，选择坚果奶功能或相应的研磨功能，完成后可根据口味加入少许冰糖。

营养亮点：黑芝麻富含钙和铁，对骨骼健康和补血有益，与核桃搭配，营养更全面。

南瓜浓香：南瓜坚果奶

材料：核桃50克，南瓜100克（去皮去籽），水700毫升

做法：将南瓜切块，与核桃一起放入破壁机，加入水，选择坚果奶功能或相应的研磨功能即可。南瓜的加入，让坚果奶拥有了天然的甜味和浓郁的南瓜香气。

营养亮点：南瓜富含β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，与坚果搭配，营养更加丰富。

姜味暖身：姜汁坚果奶

材料：核桃50克，生姜一小块（约10克），水800毫升

做法：将生姜去皮切片，与核桃一起放入破壁机，加入水，选择坚果奶功能或相应的研磨功能即可。适合在寒冷的季节饮用，具有暖身驱寒的功效。

营养亮点：生姜具有抗炎和促进消化的作用，与坚果搭配，营养更丰富。

抹茶清新：抹茶坚果奶

材料：核桃50克，抹茶粉5克，水800毫升，少许蜂蜜（可选）

做法：将核桃和抹茶粉放入破壁机，加入水，选择坚果奶功能或相应的研磨功能，完成后可根据口味加入少许蜂蜜。

营养亮点：抹茶富含抗氧化物质，具有提神醒脑的功效，与坚果搭配，口感清新。

咖啡浓醇：咖啡坚果奶

材料：核桃50克，速溶咖啡粉10克，水800毫升

做法：将核桃和咖啡粉放入破壁机，加入水，选择坚果奶功能或相应的研磨功能即可。喜欢更浓厚的咖啡味，可以增加咖啡粉用量。

营养亮点：咖啡具有提神醒脑的功效，与坚果搭配，营养丰富，口感独特。

温馨提示：

1. 坚果提前浸泡可以提高营养吸收率，并使口感更细腻。浸泡时间建议为4-8小时。

2. 制作坚果奶时，水的用量可以根据个人喜好调整，喜欢浓稠的口感可以减少水的用量。

3. 破壁机使用完毕后，应及时清洗干净，以免影响下次使用。

4. 坚果奶不宜久放，建议现做现喝，如果需要保存，应冷藏保存，并尽快食用。

5. 以上食谱仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

希望这些食谱能够帮助您轻松制作出营养美味的坚果奶，开启健康饮品新时代！

2025-05-22

上一篇：手绘营养午餐食谱海报：10款简单美味，均衡营养的午间选择

下一篇：破壁机自制玉米牛奶：营养丰富，口感细腻的5款食谱