破壁机暖心热饮：10款冬季滋补食谱，轻松开启健康生活177

寒冷的冬季，一杯暖心热饮不仅能驱散寒意，更能滋养身心。而拥有破壁技术的料理机，则能将食材营养最大化地释放，制作出更加细腻、口感更佳的健康饮品。今天，我们将化身中国营养食谱专家，为您带来10款由破壁机制作的冬季热饮食谱，助您轻松开启健康生活。

破壁机优势：营养加倍，口感升级

传统的榨汁机或搅拌机，往往无法充分粉碎食材细胞壁，导致部分营养物质流失。而破壁机凭借其强大的破壁技术，能够有效击碎食材细胞壁，释放出更多营养成分，如维生素、矿物质、多酚等，提高营养吸收率。同时，破壁机制作的饮品口感更加细腻顺滑，没有渣滓，更易于饮用，尤其适合老年人和儿童。

1. 黑芝麻核桃豆浆

材料：黑芝麻30克，核桃50克，黄豆50克，水1000毫升。

做法：将所有材料放入破壁机中，选择豆浆功能，即可轻松完成。黑芝麻补肝肾、乌须发，核桃补脑益智，黄豆富含优质蛋白，三者组合，营养丰富，适合冬季滋补。

2. 红枣桂圆生姜茶

材料：红枣10枚，桂圆肉30克，生姜1块（约20克），红糖适量，水800毫升。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“热饮”或“浓汤”功能，制作完成后根据个人口味添加红糖。红枣补血养气，桂圆益心安神，生姜驱寒暖胃，此饮品适合体质虚寒的人群。

3. 南瓜红薯燕麦粥

材料：南瓜100克，红薯100克，燕麦50克，水800毫升。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“米糊”或“粥”功能，即可得到香甜软糯的南瓜红薯燕麦粥。南瓜富含β-胡萝卜素，红薯富含膳食纤维，燕麦提供能量，营养均衡，适合早餐或下午茶。

4. 山药莲子百合羹

材料：山药100克，莲子30克，百合30克，冰糖适量，水800毫升。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“浓汤”功能，制作完成后根据个人口味添加冰糖。山药健脾益胃，莲子养心安神，百合润肺止咳，是一款适合秋季和冬季滋补的甜品。

5. 枸杞红豆薏仁汤

材料：红豆50克，薏仁50克，枸杞10克，水1000毫升。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“浓汤”功能，制作完成后即可享用。红豆利水消肿，薏仁健脾祛湿，枸杞滋补明目，适合体湿较重的人群。

6. 紫薯牛奶饮

材料：紫薯150克，牛奶200毫升，水适量。

做法：将紫薯蒸熟后去皮，与牛奶和适量水一起放入破壁机，选择“果汁”或“奶昔”功能，即可得到香甜顺滑的紫薯牛奶饮。紫薯富含花青素，牛奶提供优质蛋白质，营养美味。

7. 苹果胡萝卜生姜汁

材料：苹果1个，胡萝卜1根，生姜一小块，水适量。

做法：将所有材料洗净切块，放入破壁机，选择“果汁”功能，即可得到一杯富含维生素的蔬果汁。苹果补充能量，胡萝卜富含β-胡萝卜素，生姜可增进食欲。

8. 香蕉燕麦奶昔

材料：香蕉1根，燕麦片30克，牛奶200毫升，水适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“奶昔”功能，即可得到营养丰富的香蕉燕麦奶昔。香蕉提供钾元素，燕麦提供膳食纤维，牛奶提供蛋白质，是一款适合早餐或加餐的健康饮品。

9. 木瓜牛奶饮

材料：木瓜1/2个，牛奶200毫升，水适量。

做法：将木瓜去皮去籽切块，与牛奶和适量水一起放入破壁机，选择“果汁”或“奶昔”功能，即可得到富含维生素A和蛋白质的木瓜牛奶饮。

10. 奇亚籽蜂蜜饮

材料：奇亚籽15克，蜂蜜适量，水500毫升。

做法：将奇亚籽与水混合，搅拌均匀后静置15分钟至奇亚籽膨胀，再加入蜂蜜调味即可。奇亚籽富含膳食纤维，具有饱腹感，蜂蜜提供能量，是一款适合减肥人士的健康饮品。

温馨提示：

以上食谱仅供参考，可根据个人口味和身体状况进行调整。 制作时注意食材比例和水量的控制，避免过稠或过稀。 如有任何不适，请及时就医。

选择适合自己的破壁机，根据说明书操作，才能更好地发挥破壁机的功能，制作出美味又健康的热饮。

希望这些食谱能够帮助您在寒冷的冬季，享受一杯杯温暖与健康的饮品，开启轻松愉悦的健康生活！

2025-05-21

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