经期暖宫汤品：滋补养身，舒缓不适113

导言

经期是女性每月一次的生理循环，也是身体自我调节和净化的重要阶段。此时，女性身体会经历诸多变化，包括荷尔蒙波动、子宫内膜脱落等，容易出现虚弱、腹痛、腰酸等不适症状。中医认为，经期应以补血养气、活血化瘀为主，因此炖汤是调养身体的绝佳方式。

经期炖汤原则

经期炖汤应遵循以下原则：温热、滋补、易消化。温热的食物可以促进气血循环，缓解腹痛。滋补的食物可以补充经期流失的营养。易消化的食物不会加重肠胃负担。

经期炖汤食谱推荐

1. 红枣桂圆乌鸡汤

材料：乌鸡1只、红枣15颗、桂圆肉15颗、姜片5片、枸杞少许

做法：将乌鸡洗净切块，与其他材料一起放入炖盅中，加水炖煮2-3小时，至乌鸡肉软烂即可。

2. 当归羊肉汤

材料：羊肉500克、当归10克、黄芪10克、姜片5片、红枣10颗

做法：将羊肉洗净切块，焯水去除血水。将当归、黄芪、姜片、红枣放入砂锅中，加水炖煮1小时。然后放入羊肉，继续炖煮1-2小时，至羊肉软烂即可。

3. 阿胶红枣汤

材料：阿胶10克、红枣20颗、枸杞少许

做法：将阿胶敲碎，与红枣、枸杞一起放入炖盅中，加水炖煮30分钟即可。

4. 猪蹄黄豆汤

材料：猪蹄1只、黄豆200克、姜片5片、料酒2勺

做法：将猪蹄洗净焯水，黄豆浸泡一夜。将猪蹄、黄豆、姜片和料酒放入炖盅中，加水炖煮2-3小时，至猪蹄肉软烂即可。

5. 莲藕排骨汤

材料：排骨500克、莲藕1节、红枣10颗、枸杞少许

做法：将排骨洗净焯水，莲藕去皮切块。将排骨、莲藕、红枣、枸杞放入炖盅中，加水炖煮1-2小时，至排骨肉软烂即可。

注意事项

1. 经期炖汤应避免使用寒凉食材，如绿豆、莲子等。

2. 经期应适当控制汤的量，避免一次性摄入过多汤水。

3. 如果患有慢性疾病，在食用炖汤前应咨询医生意见。

结语

经期炖汤是女性在生理期滋补养身、舒缓不适的有效方法。通过遵循经期炖汤原则，选择合适的食材，可以制作出既营养又美味的炖汤，帮助女性安然度过经期。

2024-11-20

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