小学生营养晚餐食谱大全：快乐成长，美味加餐256

孩子们是祖国的未来，他们的健康成长离不开均衡营养的膳食。晚餐作为一天中重要的营养补充阶段，对小学生的学习和发育至关重要。然而，许多家长都面临着晚餐“做什么”的难题，既要保证营养丰富，又要兼顾孩子的口味和喜好，还要保证烹调方便快捷。本文将为您提供一系列适合小学生的营养晚餐食谱，帮助孩子们健康快乐地成长！

一、晚餐营养要点：

小学生的晚餐应遵循以下几个原则：
能量适中：晚餐的能量不宜过高，避免影响睡眠。建议占全天能量摄入的30%左右。
营养均衡：要包含谷类、蔬菜、水果、蛋白质和奶制品等五大类食物，保证营养全面。
易于消化吸收：选择易于消化吸收的食物，避免油腻、辛辣等刺激性食物。
少盐少糖：减少盐和糖的摄入，预防高血压、肥胖等疾病。
色香味俱全：让孩子爱上吃饭，从色香味俱全的菜肴开始！

二、推荐食谱（包含详细做法和营养分析）：

1. 番茄肉末盖饭：

食材：瘦猪肉100克、番茄1个、米饭1碗、葱花适量、酱油少许、淀粉少许、食用油适量。

做法：
猪肉剁成肉末，加入少许酱油和淀粉拌匀。
番茄切丁。
锅中放油，炒香肉末。
加入番茄丁翻炒至软烂。
将炒好的番茄肉末浇在米饭上，撒上葱花即可。

营养分析：富含蛋白质、维生素C、番茄红素等，营养均衡，易于消化吸收。

2. 清蒸鱼+西兰花：

食材：鱼1条（草鱼、鲫鱼等）、西兰花1棵、姜片适量、葱段适量、蒸鱼豉油适量。

做法：
鱼洗净，在鱼身划几刀。
鱼身上放姜片和葱段。
西兰花洗净，切成小块。
将鱼和西兰花放入蒸锅，蒸10-15分钟。
蒸好后淋上蒸鱼豉油即可。

营养分析：富含优质蛋白质、维生素C、矿物质等，清淡可口，适合小学生。

3. 鸡肉蔬菜卷：

食材：鸡胸肉100克、胡萝卜1根、黄瓜1根、生菜叶适量、沙拉酱少许。

做法：
鸡胸肉煮熟，切丝。
胡萝卜和黄瓜切丝。
将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放在生菜叶上，卷起来。
淋上少许沙拉酱即可。