鲜核桃破壁机食谱大全：开启秋季养生新篇章178

秋季，气候干燥，燥邪容易侵袭人体，导致皮肤干燥、口干舌燥、便秘等不适。而鲜核桃，作为秋季应季的坚果，富含丰富的营养物质，例如不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、矿物质等，具有润肺养肾、补脑益智的功效。用破壁机制作鲜核桃饮品，能最大程度地保留核桃的营养成分，方便快捷，是秋季养生的理想选择。

破壁机以其强大的破壁功能，能够将食材打磨成极细微的颗粒，充分释放营养，口感也更加细腻顺滑。相比于传统的榨汁机，破壁机能更好地保留食材的营养和活性成分，更适合制作鲜核桃饮品。

接下来，我们将为您奉上几款简单易学、营养丰富的鲜核桃破壁机食谱，让您轻松开启秋季养生新篇章。

一、基础款：鲜核桃牛奶饮

这款饮品是最基础的，简单易做，适合所有人群。核桃的香浓与牛奶的醇厚完美结合，口感香醇，营养丰富。材料：
* 鲜核桃：50克
* 牛奶：200毫升
* 清水：50毫升 (根据个人喜好调整)
* 蜂蜜或糖：适量 (根据个人喜好调整，可省略)
做法：
1. 将鲜核桃去壳，洗净。
2. 将所有材料放入破壁机中。
3. 选择“豆浆”或“营养米糊”功能，启动破壁机。
4. 打磨完成后，即可饮用。

二、升级版：鲜核桃燕麦饮

燕麦富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善便秘。这款饮品在基础款的基础上增加了燕麦，营养更加全面，饱腹感更强。材料：
* 鲜核桃：40克
* 燕麦：30克
* 牛奶：150毫升
* 清水：100毫升
* 蜂蜜或糖：适量 (根据个人喜好调整，可省略)
做法：
1. 将鲜核桃去壳，洗净。
2. 将所有材料放入破壁机中。
3. 选择“豆浆”或“营养米糊”功能，启动破壁机。
4. 打磨完成后，即可饮用。

三、特色款：鲜核桃红枣花生饮

红枣和花生都是补血养气的佳品，与核桃一起搭配，可以更好地滋补身体，特别适合女性饮用。材料：
* 鲜核桃：30克
* 红枣：5颗 (去核)
* 花生：20克
* 清水：200毫升
* 蜂蜜或糖：适量 (根据个人喜好调整，可省略)
做法：
1. 将鲜核桃去壳，洗净。红枣去核。
2. 将所有材料放入破壁机中。
3. 选择“豆浆”或“营养米糊”功能，启动破壁机。
4. 打磨完成后，即可饮用。

四、进阶款：鲜核桃芝麻糊

芝麻富含多种营养成分，特别是维生素E和钙，与核桃搭配，营养价值更高，口感也更香浓。材料：
* 鲜核桃：40克
* 黑芝麻：20克
* 清水：200毫升
* 蜂蜜或糖：适量 (根据个人喜好调整，可省略)
做法：
1. 将鲜核桃去壳，洗净。
2. 将所有材料放入破壁机中。
3. 选择“豆浆”或“营养米糊”功能，启动破壁机。
4. 打磨完成后，即可饮用。

五、特别推荐：鲜核桃南瓜羹

南瓜富含维生素A和膳食纤维，与核桃一起制作成南瓜羹，口感细腻香甜，营养丰富，老少皆宜。材料：
* 鲜核桃：30克
* 南瓜：200克 (去皮去瓤)
* 清水：适量
* 蜂蜜或糖：适量 (根据个人喜好调整，可省略)
做法：
1. 将鲜核桃去壳，洗净。南瓜去皮去瓤，切块。
2. 将南瓜和清水放入破壁机中，选择“汤羹”功能，打磨成南瓜泥。
3. 加入鲜核桃，再次启动破壁机，选择“营养米糊”功能，继续打磨。
4. 根据口感调整浓稠度，最后加入蜂蜜或糖调味。

温馨提示：

1. 选择新鲜优质的核桃，口感更好，营养更丰富。

2. 根据个人口味调整配料的比例和甜度。

3. 破壁机使用后及时清洗干净，以保证机器的寿命和卫生。

4. 核桃属于高热量食物，不宜过量食用。

5. 以上食谱仅供参考，您可以根据自己的喜好和身体状况进行调整。

希望这些食谱能够帮助您更好地利用鲜核桃，享受秋季养生的乐趣！

2025-05-20

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