家庭烤箱美食：健康美味的常菜食谱49

烤箱烹饪是一种健康、方便的烹饪方式，既能保留食物的营养，又能使食物具有酥脆可口的口感。以下是一些适合家庭制作的美味烤箱常菜食谱：## 烤鸡腿配时蔬

这是一道经典的烤箱菜，既简单易做又美味可口。鸡腿肉多汁鲜嫩，配以烤制的时蔬，营养均衡又美味十足。食材：
- 4个去骨鸡腿
- 1根胡萝卜，切块
- 1根芹菜，切块
- 1个洋葱，切块
- 2瓣大蒜，切碎
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
做法：
1. 将鸡腿放入烤盘中。
2. 将胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜放入烤盘周围。
3. 淋上橄榄油，并撒上盐和黑胡椒。
4. 放入预热至200℃的烤箱中烤制25-30分钟，或直至鸡腿内部温度达到74℃。
## 烤三文鱼配柠檬和迷迭香

烤三文鱼是一种健康美味的鱼类菜肴，富含欧米茄-3脂肪酸。搭配柠檬和迷迭香，味道鲜美，营养丰富。食材：
- 4块三文鱼柳
- 1个柠檬，切片
- 2根迷迭香，切碎
- 1/4杯橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
做法：
1. 将三文鱼柳放入烤盘中。
2. 在三文鱼上撒上柠檬片、迷迭香、橄榄油、盐和黑胡椒。
3. 放入预热至180℃的烤箱中烤制15-20分钟，或直至三文鱼内部温度达到63℃。
## 烤蔬菜披萨

对于素食爱好者或正在寻找健康晚餐选择的人来说，烤蔬菜披萨是一个不错的选择。它既有披萨的美味，又有蔬菜的营养。食材：
- 1个披萨饼底
- 1/2个西红柿，切片
- 1/2个青椒，切丝
- 1/2个洋葱，切丝
- 1/4杯磨碎马苏里拉奶酪
- 1/4杯橄榄油
- 1茶匙意大利香草粉
- 盐和黑胡椒
做法：
1. 将披萨饼底放在烤盘上。
2. 在饼底上刷上橄榄油，并撒上意大利香草粉、盐和黑胡椒。
3. 放上西红柿片、青椒丝和洋葱丝。
4. 撒上马苏里拉奶酪。
5. 放入预热至220℃的烤箱中烤制10-15分钟，或直至奶酪融化，披萨边缘呈金黄色。
## 烤土豆配迷迭香

烤土豆是一种简单美味的配菜，可以搭配各种主菜。迷迭香的香气为烤土豆增添了额外的风味。食材：
- 8个中型土豆，切块
- 2汤匙橄榄油
- 2根迷迭香，切碎
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
做法：
1. 将土豆块放入烤盘中。
2. 淋上橄榄油，并撒上迷迭香、盐和黑胡椒。
3. 放入预热至200℃的烤箱中烤制25-30分钟，或直至土豆变软，表面呈金黄色。
## 烤鸡胸肉配意面

对于忙碌的人来说，烤鸡胸肉配意面是一种快捷方便的晚餐选择。鸡胸肉低脂高蛋白，搭配香浓的意面，营养美味。食材：
- 2个去骨去皮鸡胸肉
- 1/2磅意面
- 1/4杯橄榄油
- 1/4杯柠檬汁
- 1汤匙意大利香草粉
- 盐和黑胡椒
做法：
1. 将鸡胸肉放入烤盘中。
2. 淋上橄榄油，并撒上柠檬汁、意大利香草粉、盐和黑胡椒。
3. 放入预热至200℃的烤箱中烤制20-25分钟，或直至鸡肉内部温度达到74℃。
4. 同时，煮沸水，加入意面。煮至熟透，沥干水分。
5. 将烤好的鸡胸肉切片，放入意面中搅拌均匀即可食用。

2024-11-20

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