补气血佳品：五款暖心益气豆浆食谱162

气血虚是许多现代人面临的常见问题，它会导致面色苍白、头晕乏力、手脚冰凉等不适症状。中医认为，豆浆性平味甘，具有很好的补益作用，特别适合气血虚弱者食用。然而，单纯的豆浆并不能完全解决气血虚的问题，需要根据个人体质和症状，加入一些具有补气血功效的食材，才能达到更好的效果。今天，就让我这个中国营养食谱专家，为您带来五款简单易做、营养丰富的“气血虚豆浆食谱”，帮助您轻松补气血，恢复健康活力！

一、红枣桂圆豆浆

红枣和桂圆都是中医经典的补气血佳品，红枣味甘性温，具有补脾胃、益气血的作用；桂圆则味甘性温，能够补益心脾，养血安神。将这两种食材与豆浆一起烹煮，可以最大程度地发挥其补益功效，尤其适合气血不足导致的心慌心悸、失眠多梦者。

材料：黄豆50克，红枣10枚，桂圆肉20克，水1000毫升。

做法：
黄豆提前浸泡6-8小时，洗净。
红枣洗净去核，桂圆肉备用。
将黄豆、红枣、桂圆肉和水一起放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆煮好后即可饮用，可根据个人口味添加少许冰糖或蜂蜜。

二、阿胶红糖豆浆

阿胶具有补血止血、滋阴润燥的功效，红糖则温补气血，两者搭配，效果更佳。此款豆浆适合月经量少、面色萎黄、贫血等症状较为明显的气血虚患者。

材料：黄豆50克，阿胶10克，红糖15克，水1000毫升。

做法：
黄豆提前浸泡6-8小时，洗净。
阿胶用温水化开。
将黄豆、阿胶水、红糖和水一起放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆煮好后即可饮用，无需额外添加糖。

三、黑芝麻核桃豆浆

黑芝麻和核桃都是富含营养的坚果，黑芝麻具有补肝肾、益精血的功效，核桃则补肾固精，益智强脑。此款豆浆适合头发干枯、脱发、记忆力减退等症状的气血虚患者。

材料：黄豆50克，黑芝麻15克，核桃仁20克，水1000毫升。

做法：
黄豆提前浸泡6-8小时，洗净。
黑芝麻和核桃仁略微炒香。
将黄豆、黑芝麻、核桃仁和水一起放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆煮好后即可饮用。