银耳豆浆：养颜润肺的10款食谱大全43

银耳，素有“菌中之冠”的美誉，富含丰富的胶原蛋白、多种维生素和矿物质，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。而豆浆，则营养丰富，含有优质蛋白质、大豆异黄酮、卵磷脂等，是理想的植物蛋白来源。将两者巧妙结合，便能创造出营养丰富、美味可口的银耳豆浆，为您的健康加分。

本篇食谱大全将为您呈现10款不同口味、不同功效的银耳豆浆食谱，从基础款到创意款，满足您各种需求。无论是想润肺止咳，还是美容养颜，亦或是增加饱腹感，都能在其中找到您的专属选择。

基础款银耳豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，水适量，冰糖适量（或其他甜味剂）。

做法：
银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。
黄豆提前浸泡8小时以上。
将泡好的银耳、黄豆和适量水放入豆浆机，选择豆浆功能。
豆浆做好后，根据个人口味加入冰糖或其他甜味剂。

功效：此款银耳豆浆最为基础，保留了银耳和豆浆最原始的营养成分，滋阴润肺，营养丰富。

进阶款银耳豆浆

以下几款食谱在基础款的基础上进行了改良，增加了不同的食材，提升了口感和营养价值。

1. 银耳莲子豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，莲子20克，水适量，冰糖适量。

做法：与基础款做法类似，加入莲子一起制作即可。莲子具有养心安神、补脾止泻的功效，与银耳豆浆搭配，更能促进睡眠，增强体质。

2. 银耳红枣豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，红枣10颗，水适量，冰糖适量。

做法：与基础款做法类似，加入红枣一起制作即可。红枣补血益气，与银耳豆浆搭配，适合女性饮用，补血养颜。

3. 银耳枸杞豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，枸杞10克，水适量，冰糖适量。

做法：与基础款做法类似，枸杞最后加入，避免煮太久破坏营养。枸杞具有明目护肝的功效，与银耳豆浆搭配，更能增强免疫力。

4. 银耳南瓜豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，南瓜50克，水适量，冰糖适量。

做法：南瓜切块后与其他材料一起放入豆浆机制作。南瓜富含维生素A和膳食纤维，与银耳豆浆搭配，口感更佳，营养更全面。

创意款银耳豆浆

以下几款食谱在口味和外观上都进行了创新，更能满足您对美味的追求。

5. 桂花银耳豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，桂花酱适量，水适量。

做法：豆浆制作完成后，加入桂花酱搅拌均匀。桂花的清香与银耳豆浆的清甜完美融合，口感独特。

6. 抹茶银耳豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，抹茶粉适量，水适量，蜂蜜适量。

做法：豆浆制作完成后，加入抹茶粉和蜂蜜搅拌均匀。抹茶的清香和豆浆的醇厚交织，口感丰富。

7. 黑芝麻银耳豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，黑芝麻粉适量，水适量。

做法：豆浆制作完成后，加入黑芝麻粉搅拌均匀。黑芝麻富含钙和铁，与银耳豆浆搭配，更能补钙补铁。

8. 芒果银耳豆浆（需额外搅拌机）

材料：银耳1朵，黄豆50克，芒果半个，水适量，蜂蜜适量。

做法：先制作银耳豆浆，冷却后，将芒果去皮切块，与豆浆一起放入搅拌机搅拌均匀即可。芒果的香甜与豆浆的清香结合，口感清新爽口。

9. 草莓银耳豆浆（需额外搅拌机）

材料：银耳1朵，黄豆50克，草莓5颗，水适量，蜂蜜适量。

做法：先制作银耳豆浆，冷却后，将草莓洗净切块，与豆浆一起放入搅拌机搅拌均匀即可。草莓的酸甜与豆浆的清香结合，口感酸甜可口。

10. 椰子银耳豆浆

材料：银耳1朵，黄豆50克，椰浆适量，水适量。

做法：豆浆制作完成后，加入椰浆搅拌均匀。椰浆的浓郁香气与豆浆的清香融合，口感丰富，热带风情十足。

温馨提示：
银耳需充分泡发，才能更好地释放营养。
豆浆制作完成后，应趁热饮用，口感更佳。
根据个人口味调整甜度和食材用量。
孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿饮用需谨慎，建议咨询医生。

希望这些食谱能帮助您做出美味又健康的银耳豆浆，享受这道养生佳品带来的美好滋味！

2025-05-09

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