破壁机花生食谱大全：营养美味，轻松自制花生酱及花式饮品80

花生，这种既能当零食又能入菜的食材，其营养价值一直备受推崇。它富含蛋白质、脂肪、维生素E、膳食纤维以及多种矿物质，对人体健康益处多多。而使用破壁机制作花生制品，更是能最大程度地保留花生的营养成分，避免传统加工方式造成的营养损失。今天，我们将深入探讨破壁机花生食谱，带您解锁花生美味新世界！

一、破壁机制作花生酱的优势：

相较于市售花生酱，使用破壁机自制花生酱拥有以下无可比拟的优势：
新鲜健康： 自制花生酱可选择新鲜优质的花生，避免添加剂、防腐剂等不利于健康的物质。
口感细腻： 破壁机强大的研磨功能，能将花生打磨得更加细腻顺滑，口感更佳。
营养保留： 破壁机低温研磨技术，有效避免高温破坏营养物质，最大程度保留花生中的营养成分。
控制甜度： 自制花生酱可以根据个人喜好调节甜度，避免摄入过多的糖分。
方便快捷： 只需将花生放入破壁机，几分钟即可轻松完成制作。

二、破壁机花生酱食谱：

基础款花生酱：

材料：
生花生：200克 (建议选择优质生花生，口感更佳)
食用油：1-2汤匙 (可选，根据喜好添加，建议选择花生油或橄榄油)
盐：适量

步骤：
将花生清洗干净，晾干或烘干至完全干燥。
将花生放入破壁机中，选择“干磨”或“研磨”功能。
根据需要加入食用油和盐，继续研磨至所需细腻程度。
研磨完成后，将花生酱装入干净的密封容器中，冷藏保存。

升级款花生酱：

在基础款花生酱的基础上，可以加入其他食材，例如蜂蜜、糖、巧克力酱、芝麻酱等，制作出不同口味的花生酱。
蜂蜜花生酱： 加入适量蜂蜜，口感更香甜。
巧克力花生酱： 加入巧克力酱，打造浓郁的巧克力花生风味。
芝麻花生酱： 加入芝麻酱，增加营养价值和独特的芝麻香气。

三、破壁机花生饮品食谱：

除了花生酱，破壁机还可以制作各种营养丰富的花生饮品：

1. 花生牛奶：

材料：
花生：50克
牛奶：200毫升
水：100毫升
冰块：适量

步骤：
将花生浸泡30分钟，洗净。
将所有材料放入破壁机中，选择“豆浆”或“营养汤”功能。
制作完成后，根据喜好加入冰块。

2. 花生红枣糊：