破壁机南瓜食谱大全：营养美味，轻松制作6

南瓜，这种金灿灿的秋季馈赠，不仅色泽诱人，更蕴含着丰富的营养价值。它富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾等多种营养成分，具有增强免疫力、保护视力、促进肠胃蠕动等功效，尤其适合老人和孩子食用。而破壁机，凭借其强大的破壁技术，能将食材打磨得更加细腻，充分释放南瓜的营养，让口感更佳绵密顺滑。今天，我们将一起探索破壁机南瓜食谱的无限可能，为您呈现10款色香味俱全的南瓜美味！

一、基础篇：南瓜米糊

这是最简单易做的破壁机南瓜食谱，适合忙碌的早晨或作为宝宝辅食。只需将南瓜块、米饭（或燕麦）和水放入破壁机，选择相应程序即可轻松完成。您可以根据口味添加少量牛奶、糖或蜂蜜调味。建议选择老南瓜，口感更佳。为了增加营养，还可以加入少量红枣、莲子等食材。

材料：南瓜200g，大米50g，水500ml

做法：
将南瓜去皮去瓤，切成小块。
将南瓜块、大米和水放入破壁机。
选择米糊功能，启动破壁机。
完成后，根据口味添加牛奶或蜂蜜调味。

二、进阶篇：南瓜浓汤

南瓜浓汤是秋季的经典之作，用破壁机制作，口感更加细腻顺滑，无需担心南瓜纤维难以消化。您可以根据个人喜好，加入奶油、椰奶等提升汤品的浓稠度和风味。搭配面包或法棍，是一道完美的秋季主食。

材料：南瓜500g，洋葱半个，鸡汤500ml，奶油50ml，盐适量，黑胡椒粉适量

做法：
将南瓜去皮去瓤，切成块；洋葱切碎。
锅中放入少许油，炒香洋葱。
加入南瓜块翻炒片刻。
倒入鸡汤，大火煮沸后转小火炖煮至南瓜软烂。
将煮好的南瓜汤倒入破壁机，加入奶油。
选择浓汤功能，启动破壁机。
完成后，根据口味加盐和黑胡椒粉调味。

三、创意篇：南瓜燕麦粥

这款食谱适合注重健康饮食的人群。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，搭配南瓜的营养，更能促进身体健康。您可以根据自己的口味添加各种坚果、水果等，让营养更加丰富。

材料：南瓜200g，燕麦50g，牛奶200ml，水200ml，核桃碎适量

做法：
将南瓜去皮去瓤，切成小块。
将南瓜块、燕麦、牛奶和水放入破壁机。
选择米糊或粥功能，启动破壁机。
完成后，撒上核桃碎即可食用。