柚子破壁机食谱大全：解锁柚子鲜香的10种美味创意129

柚子，作为秋季的当家水果，以其独特的清香和丰富的营养价值而备受人们喜爱。其果肉酸甜适中，富含维生素C、纤维素以及多种矿物质，具有润肺止咳、化痰消食等功效。而借助破壁机的强大功能，我们可以将柚子打制成各种美味又健康的饮品和甜品，充分释放其营养价值，让秋季滋养从每一口开始。

破壁机以其强大的破壁技术，能够将食材彻底粉碎，释放出更多营养成分，口感也更加细腻顺滑。与传统榨汁机相比，破壁机能保留更多纤维，更利于肠道健康。今天，我们将为您呈现10款以柚子为主题的破壁机食谱，从简单的柚子汁到复杂的柚子甜品，总有一款能满足您的味蕾。

基础款：柚子汁

食材：柚子半个，纯净水适量

做法：将柚子去皮去核，切成小块放入破壁机，加入适量纯净水（水量根据个人喜好调整，建议水量略少，口感更浓稠）。选择破壁机的果汁功能，启动机器即可。根据需要可以加入少量冰块或蜂蜜调味。

功效：补充维生素C，补充水分，清热解暑。

进阶款：柚子蜂蜜饮

食材：柚子半个，蜂蜜适量，纯净水适量

做法：将柚子去皮去核，切成小块放入破壁机，加入适量蜂蜜和纯净水。选择破壁机的果汁功能，启动机器即可。蜂蜜的加入可以中和柚子的酸味，口感更甜润。

功效：润肺止咳，滋阴润燥，补充能量。

创意款：柚子牛奶饮

食材：柚子半个，牛奶150ml，冰块适量

做法：将柚子去皮去核，切成小块放入破壁机，加入牛奶和冰块。选择破壁机的果汁功能，启动机器即可。这款饮品口感香醇，营养丰富，适合早餐或下午茶。

功效：补充蛋白质，维生素和钙质，营养均衡。

高级款：柚子生姜饮

食材：柚子半个，生姜一小块，纯净水适量，蜂蜜适量

做法：将柚子去皮去核，生姜去皮切片，放入破壁机，加入适量纯净水。选择破壁机的果蔬汁功能，启动机器。最后加入适量蜂蜜调味。此款饮品适合秋冬季节饮用，具有暖胃驱寒的功效。

功效：暖胃驱寒，增强免疫力，缓解咳嗽。

甜品系列：柚子酸奶冻

食材：柚子一个，酸奶200g，吉利丁粉10g，冰糖适量

做法：将柚子去皮去核，取果肉部分放入破壁机，加入少量纯净水打成柚子泥。吉利丁粉用少量冷水泡发，然后隔水加热至融化。将柚子泥、酸奶、融化的吉利丁粉和冰糖混合均匀，倒入容器中，冷藏至少4小时后即可食用。

功效：补充蛋白质，益生菌，清热解暑。

甜品系列：柚子冰沙

食材：柚子半个，冰块适量，牛奶50ml (可选)

做法：将柚子去皮去核，切成小块放入破壁机，加入冰块和牛奶(可选)。选择破壁机的冰沙功能，启动机器即可。夏天饮用十分清爽解暑。

功效：清热解暑，补充水分。

特色系列：柚子胡萝卜汁

食材：柚子半个，胡萝卜一根，纯净水适量

做法：将柚子去皮去核，胡萝卜去皮切块，放入破壁机，加入适量纯净水。选择破壁机的果蔬汁功能，启动机器即可。这款饮品颜色鲜艳，营养丰富，富含β-胡萝卜素。

功效：补充维生素A、C，提高免疫力，保护视力。

特色系列：柚子西芹汁

食材：柚子半个，西芹一根，纯净水适量

做法：将柚子去皮去核，西芹切段，放入破壁机，加入适量纯净水。选择破壁机的果蔬汁功能，启动机器即可。这款饮品口感清爽，具有排毒养颜的功效。

功效：促进肠胃蠕动，排毒养颜，补充纤维。

创意升级：柚子燕麦粥

食材：柚子半个，燕麦50g，水适量，牛奶50ml（可选）

做法：将柚子去皮去核，切成小块。将燕麦和水放入破壁机，选择粥品功能煮熟。煮好后，加入柚子块和牛奶（可选），再用破壁机的搅拌功能搅拌均匀即可。这款早餐营养丰富，饱腹感强。

功效：补充膳食纤维，提供能量，营养均衡。

创意升级：柚子青柠冰沙

食材：柚子半个，青柠半个，冰块适量，蜂蜜适量

做法：将柚子和青柠去皮去核，切成小块放入破壁机，加入冰块和蜂蜜。选择破壁机的冰沙功能，启动机器即可。这款饮品酸甜可口，清爽解暑。

功效：清热解暑，补充维生素C。

温馨提示：

1. 选择新鲜成熟的柚子，口感更佳。

2. 破壁机使用后及时清洗，保持干净卫生。

3. 根据个人口味调整食材用量和甜度。

4. 孕妇、婴幼儿食用需谨慎，建议咨询医生。

希望以上食谱能为您带来美味和健康，让您在秋季尽情享受柚子带来的美味与营养！

2025-04-23

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