破壁机山药养胃食谱，暖胃又健脾！383

山药，又名淮山，是一种营养价值极高的根茎类蔬菜，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。中医认为，山药味甘性平，具有健脾益胃、固肾益精、补虚强身的功效，是养胃佳品。破壁机山药养胃食谱，不仅保留了山药的营养成分，还将山药打成细腻的糊状，更易于人体吸收，养胃效果更佳。

1. 山药豆浆

原料：山药1根、黄豆100克、水适量

做法：
将山药去皮切块，黄豆提前用水浸泡6小时左右。
将山药块、浸泡好的黄豆和适量水放入破壁机中，选择豆浆功能。
破壁机工作完成后，倒出山药豆浆，加入适量冰糖或蜂蜜调味即可。

2. 山药粥

原料：山药1根、大米100克、水适量

做法：
将山药去皮切块，大米淘洗干净。
将山药块和大米放入破壁机中，加入适量水，选择杂粮粥功能。
破壁机工作完成后，倒出山药粥，加入适量盐或糖调味即可。

3. 山药鸡汤

原料：山药1根、鸡腿1个、生姜1块、水适量

做法：
将山药去皮切块，鸡腿洗净切块，生姜切片。
将山药块、鸡腿块、生姜片和适量水放入破壁机中，选择汤功能。
破壁机工作完成后，倒出山药鸡汤，加入适量盐调味即可。

4. 山药泥

原料：山药1根

做法：
将山药去皮切块。
将山药块放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的山药用勺子压成泥狀，即可食用。

5. 山药红枣糊

原料：山药1根、红枣10颗、水适量

做法：
将山药去皮切块，红枣洗净去核。
将山药块、红枣和适量水放入破壁机中，选择米糊功能。
破壁机工作完成后，倒出山药红枣糊，加入适量蜂蜜调味即可。

破壁机山药养胃食谱注意事项：

1. 选择新鲜的山药，避免食用变质的山药。

2. 山药去皮后容易氧化变黑，建议使用柠檬水浸泡后再烹饪。

3. 破壁机打浆时，水量可根据个人喜好调整，浓稠度可自行控制。

4. 山药养胃食谱不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等症状。

以上破壁机山药养胃食谱，既保留了山药的营养价值，又易于消化吸收，是养护胃部的理想选择。经常食用，可以有效缓解胃部不适，增强脾胃功能，为身体补充营养能量。

2024-11-17

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