破壁机食谱大全：10款营养美味，轻松开启健康生活175

破壁机，以其强大的破壁技术，将食材彻底粉碎，释放更多营养物质，成为越来越多家庭厨房的新宠。它不仅能制作豆浆、米糊等传统饮品，更能胜任各种创意食谱，为您的健康饮食增添无限可能。今天，我们将为您奉上10款精选的破壁机食谱，搭配精美图片，让您轻松在家制作营养美味的佳肴，开启健康生活新篇章！

一、经典款：黑芝麻核桃燕麦米糊

(配图：黑芝麻核桃燕麦米糊成品图，颜色醇厚，质地细腻)

这款米糊富含膳食纤维、维生素E和不饱和脂肪酸，具有润肠通便、养发乌发的功效。材料：黑芝麻30克、核桃仁20克、燕麦片30克、牛奶250毫升、清水适量。做法：将所有材料放入破壁机，选择米糊功能即可。特别提示：核桃仁提前浸泡1小时，口感更佳。

二、养生款：红豆薏米南瓜粥

(配图：红豆薏米南瓜粥成品图，颜色金黄，南瓜块软糯)

红豆薏米具有利水消肿、健脾祛湿的功效，搭配南瓜，营养更丰富，口感更绵甜。材料：红豆50克、薏米50克、南瓜200克、清水适量。做法：将所有材料放入破壁机，选择粥功能即可。特别提示：南瓜去皮去籽后切块，更容易煮烂。

三、美容款：草莓香蕉牛奶昔

(配图：草莓香蕉牛奶昔成品图，颜色粉嫩，口感细腻)

这款饮品富含维生素C和膳食纤维，能够美白肌肤，促进肠胃蠕动。材料：草莓150克、香蕉1根、牛奶200毫升。做法：将所有材料放入破壁机，选择果汁功能即可。特别提示：草莓去蒂后洗净，香蕉去皮后切块。

四、减肥款：绿豆芽木耳凉粉

(配图：绿豆芽木耳凉粉成品图，颜色翠绿，晶莹剔透)

绿豆芽和木耳都是低卡路里的食材，这款凉粉清凉解暑，是夏季减肥的理想选择。材料：绿豆芽100克、黑木耳50克、凉粉粉20克、清水适量。做法：将绿豆芽和黑木耳放入破壁机打碎，过滤出汁液，加入凉粉粉煮沸，冷却后放入冰箱冷藏即可。

五、儿童款：苹果梨子胡萝卜泥

(配图：苹果梨子胡萝卜泥成品图，颜色鲜艳，口感细腻)

这款泥状辅食适合6个月以上的宝宝食用，富含维生素和矿物质，促进宝宝的生长发育。材料：苹果1个、梨1个、胡萝卜1根。做法：将所有材料去皮去核切块，放入破壁机，选择果泥功能即可。特别提示：胡萝卜蒸熟后更容易打碎。

六、滋补款：银耳莲子羹

(配图：银耳莲子羹成品图，颜色洁白，口感润滑)

银耳莲子具有滋阴润肺、养颜美容的功效，是秋季滋补的佳品。材料：银耳1朵、莲子50克、冰糖适量、清水适量。做法：将银耳提前泡发，莲子去芯，放入破壁机，选择羹汤功能即可。特别提示：银耳要充分泡发，口感更佳。

七、早餐款：紫薯山药米糊

(配图：紫薯山药米糊成品图，颜色紫色，质地浓稠)

紫薯和山药富含淀粉和多种维生素，这款米糊营养丰富，是营养早餐的理想选择。材料：紫薯100克、山药100克、大米50克、清水适量。做法：将所有材料放入破壁机，选择米糊功能即可。

八、解暑款：西瓜牛奶冰沙

(配图：西瓜牛奶冰沙成品图，颜色鲜红，冰爽诱人)

炎炎夏日，这款冰沙清凉解暑，让你瞬间感受夏日清凉。材料：西瓜300克、牛奶100毫升、冰块适量。做法：将所有材料放入破壁机，选择冰沙功能即可。

九、创意款：芒果椰奶布丁

(配图：芒果椰奶布丁成品图，颜色金黄，口感细腻)

这款布丁口感细腻，味道香甜，是下午茶的绝佳选择。材料：芒果200克、椰奶200毫升、牛奶100毫升、琼脂粉10克。做法：将芒果去皮去核切块，放入破壁机打碎，过滤出汁液，加入椰奶和牛奶，煮沸后加入琼脂粉，搅拌均匀，倒入模具冷却即可。

十、养胃款：南瓜小米粥

(配图：南瓜小米粥成品图，颜色橙黄，质地浓稠)

南瓜小米粥易消化吸收，适合肠胃不适人群食用，养胃又暖胃。材料：南瓜200克、小米50克、清水适量。做法：将所有材料放入破壁机，选择粥功能即可。特别提示：小米提前浸泡30分钟，口感更佳。

以上只是一些简单的破壁机食谱，您可以根据自己的喜好和需求，尝试不同的食材组合，创造出更多美味健康的食谱。记住，选择新鲜优质的食材，才能制作出营养美味的佳肴。希望这些食谱能帮助您更好地利用破壁机，享受健康美味的生活！

2025-03-29

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