在家轻松制作美味多汁的烤箱红番茄99

红番茄，又称爱果，是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素 C、钾和番茄红素。它们的甜味和多汁使它们成为沙拉、酱汁和汤品的理想选择。然而，你知道吗？烤箱烤番茄可以将它们的美味提升到一个新的高度。

烤箱烤番茄非常容易制作，而且只需几种简单的食材。以下是我们为您准备的美味红番茄烤箱食谱，让您在家中轻松享受美味多汁的烤番茄。

红番茄烤箱食谱

材料：

* 500 克红番茄
* 2 汤匙橄榄油
* 1 茶匙盐
* 1/2 茶匙黑胡椒
* 1/4 茶匙干牛至（可选）
* 1/4 茶匙干罗勒（可选）

步骤：

1. 准备番茄：将番茄洗净并切成对半。用纸巾轻拍番茄，去除多余水分。
2. 调味番茄：在一个大碗中，将番茄、橄榄油、盐、黑胡椒、牛至（如果使用）和罗勒（如果使用）放入碗中。搅拌均匀，确保番茄均匀裹上调味料。
3. 烤番茄：将烤箱预热至 200°C (400°F)。将调味的番茄平铺在铺有烘焙纸的烤盘上。
4. 烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤 25-30 分钟，或直到番茄变得柔软多汁，表面微微焦黄。
5. 取出并享用：取出烤箱烤番茄，趁热或冷着食用。

这些烤箱烤番茄非常适合搭配各种菜肴，如烤鸡、烤牛排或烤蔬菜拼盘。它们也可以作为开胃菜或小吃享用。它们的甜味和多汁会让您的味蕾愉悦，让您爱不释手。

营养信息：

每份烤箱烤番茄（约 1/2 杯）含有：
* 卡路里：约 50 大卡
* 脂肪：约 3 克
* 碳水化合物：约 10 克
* 蛋白质：约 2 克
* 维生素 C：约 10 毫克
* 钾：约 200 毫克
* 番茄红素：约 10 毫克

提示：

* 为了获得更浓郁的风味，可以使用罗勒、迷迭香或百里香等新鲜香草来调味番茄。
* 如果手头没有烘焙纸，可以用锡纸代替。
* 烤番茄可以冷藏保存长达 3 天。
* 烤番茄非常适合加入沙拉、汤、比萨或意大利面中。

2024-11-15

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