懒人养生炖汤：滋补不费事283

在忙碌的生活中，养生不再是难事。炖汤是一种简单有效的养生方式，即使是烹饪小白也能轻松上手。本篇文章精选了 15 道懒人养生炖汤食谱，满足你的养生需求，滋补不费事。

1. 山药排骨汤

材料：山药 2 根，排骨 500 克，党参 10 克，枸杞 30 克，姜 3 片

做法：将排骨放入冷水中焯去浮沫，捞出洗净。山药洗净切块，党参、枸杞洗净后与排骨、姜片一起放入炖盅。加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

2. 香菇鸡汤

材料：香菇 50 克，鸡腿肉 1 只，赤小豆 50 克，姜 2 片

做法：将香菇洗净泡发，鸡腿肉洗净斩块。赤小豆洗净后与香菇、姜片一起放入炖盅。加入适量清水，隔水炖 1-2 小时即可。

3. 莲藕炖猪蹄

材料：莲藕 500 克，猪蹄 500 克，陈皮 3 克，桂圆 20 粒

做法：将猪蹄洗净斩块，莲藕洗净切块。陈皮洗净切丝，桂圆去壳留肉。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 3-4 小时即可。

4. 玉米排骨汤

材料：玉米 1 根，排骨 400 克，红枣 20 颗，枸杞 20 克，陈皮 2 克

做法：将排骨洗净焯水，捞出洗净。玉米剥粒，红枣、枸杞洗净。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

5. 冬瓜薏米汤

材料：冬瓜 500 克，薏米 100 克，赤小豆 50 克，百合 50 克

做法：将冬瓜洗净去皮切块，薏米、赤小豆、百合洗净。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

6. 银耳莲子汤

材料：银耳 20 克，莲子 50 克，百合 30 克，红枣 20 颗

做法：将银耳洗净泡发，莲子洗净，百合洗净，红枣去核。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

7. 鸭汤

材料：老鸭 1 只，姜 3 片，枸杞 20 克，西洋参 10 克

做法：将鸭子洗净斩块，姜洗净切片。枸杞、西洋参洗净。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

8. 海带猪蹄汤

材料：海带 100 克，猪蹄 500 克，红枣 20 颗，枸杞 20 克

做法：将海带洗净泡发，猪蹄洗净斩块。红枣、枸杞洗净。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

9. 排骨萝卜汤

材料：排骨 500 克，白萝卜 500 克，姜 3 片，盐 适量

做法：将排骨洗净焯水，捞出洗净。白萝卜洗净切块，姜洗净切片。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 1-2 小时即可。

10. 山药炖鸡汤

材料：山药 500 克，鸡腿肉 1 只，枸杞 30 克，红枣 20 颗

做法：将山药洗净切块，鸡腿肉洗净斩块。枸杞、红枣洗净。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

11. 猪肚汤

材料：猪肚 1 个，胡萝卜 1 根，白萝卜 1 根，姜 3 片，盐 适量

做法：将猪肚洗净切丝，胡萝卜、白萝卜洗净切块。姜洗净切片。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

12. 羊肉汤

材料：羊肉 500 克，生姜 3 片，大葱 1 根，香菜 适量

做法：将羊肉洗净切块，生姜洗净切片，大葱切段。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

13. 牛尾汤

材料：牛尾 1 根，胡萝卜 1 根，白萝卜 1 根，洋葱 1 个，姜 3 片

做法：将牛尾洗净切块，胡萝卜、白萝卜、洋葱洗净切块。姜洗净切片。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 3-4 小时即可。

14. 乌鸡汤

材料：乌鸡 1 只，枸杞 30 克，红枣 20 颗，姜 3 片

做法：将乌鸡洗净斩块，枸杞、红枣洗净。姜洗净切片。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 2-3 小时即可。

15. 甲鱼汤

材料：甲鱼 1 只，党参 10 克，枸杞 30 克，红枣 20 颗

做法：将甲鱼洗净切块，党参、枸杞、红枣洗净。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖 3-4 小时即可。

2024-11-14

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