秋季养生食谱：滋补身体，强健体魄183

秋季是收获的季节，也是滋补身体的最佳时机。随着气温的下降，人体的抵抗力也会有所下降，因此在这个季节进补，可以增强免疫力，抵御冬天的寒冷。以下是一些适合秋季食用的营养餐食谱，帮助您补充营养，强健体魄。

一、南瓜小米粥

南瓜中富含胡萝卜素和维生素A，有益于眼睛健康。小米含有丰富的蛋白质和膳食纤维，可以增强饱腹感，促进肠胃健康。将南瓜切小块，与小米同煮，即可得到一碗既营养又暖胃的粥品。

二、莲藕排骨汤

莲藕具有清热凉血、润肺止咳的功效。排骨富含蛋白质和钙质，可以补气养血。将莲藕切片，与排骨一起炖煮，是一道既清淡又滋补的汤品。

三、山药红枣百合汤

山药具有健脾益胃、补肺益肾的功效。红枣富含维生素C和铁质，可以补血养气。百合具有清心安神、润肺止咳的功效。将山药、红枣和百合同煮，即可得到一碗滋补养生的汤品。

四、银耳红枣羹

银耳具有滋阴润肺、清热解毒的功效。红枣可以补血养气，增强体力。将银耳泡发后，与红枣同煮，即可得到一碗清甜爽口的羹品。

五、栗子鸡肉饭

栗子含有丰富的淀粉和蛋白质，可以提供能量。鸡肉富含蛋白质和氨基酸，可以增强免疫力。将栗子和鸡肉同煮，加入米饭一起食用，是一道既营养又美味的主食。

六、桂花藕糕

藕糕是用藕粉制成的传统美食，具有清热凉血、健脾开胃的功效。桂花香气浓郁，可以提神醒脑。将藕粉与桂花同蒸，即可得到一碗清香软糯的藕糕。

七、豆豉蒸鱼

豆豉具有开胃消食、健脾益气的功效。鱼肉富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以增强脑力，保护心脏。将豆豉与鱼肉同蒸，是一道既美味又营养的主菜。

八、南瓜饼

南瓜饼是用南瓜泥制成的传统小吃，具有补气养血、健脾益胃的功效。将南瓜泥与面粉混合，包入馅料，烘烤即可得到香软可口的南瓜饼。

九、山楂菊花茶

山楂具有消食化积、活血化瘀的功效。菊花具有清热降火、明目护肝的功效。将山楂和菊花同泡，可以制成一壶酸甜可口的茶饮，既解腻又养生。

十、百合莲子汤

百合具有清心安神、润肺止咳的功效。莲子具有补脾益肾、养心安神的功效。将百合和莲子同煮，可以制成一碗香甜清润的汤品，既滋补又安神。以上的这些食谱简单易做，营养丰富，非常适合秋季食用。在干燥的秋季，不妨多食用一些滋补的食物，以增强免疫力，养护身体，度过一个健康而充实的秋季。

2024-12-10

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